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Burro di arachidi: ti spiego perché è sempre più popolare anche in Italia (e cosa devi sapere prima di comprarlo)
Negli ultimi anni, il burro di arachidi ha iniziato a conquistare anche i consumatori italiani ed è ormai facile trovarlo sugli scaffali di tutti i supermercati, proposto in versioni diverse, nonostante non sia mai stato un alimento tradizionale nelle nostre cucine. Spalmato su pane, inserito in ricette dolci e salate o semplicemente consumato così com’è,...
Emma Marrone: ‘Non avevo sintomi ma il tumore c’era’ – Il potente messaggio sulla prevenzione che può salvare vite
Emma Marrone aveva solo 25 anni quando una visita ginecologica, fatta quasi per gioco, ha cambiato radicalmente il corso della sua vita. La cantante, oggi 41enne, ha raccontato con forza e lucidità il suo percorso dal palco del teatro Manzoni di Milano, durante l’incontro IEO per le Donne, dedicato all’ascolto delle pazienti oncologiche. Non aveva...
Martina, 14 anni, uccisa dall’ex perché l’aveva lasciato: quanto sangue serve ancora per dire basta?
È accaduto di nuovo. Una casina abbandonata, nessuno in strada, una pietra. Giù colpi assassini per trovare vendetta, una donna che non ti vuole è un brutto rospo da ingoiare. Allora giù, colpi assassini e sangue ovunque, un corpo abbandonato in un armadio. Un bel sistema per far sfavillare il mio ego maschio. Ancora giù,...
Dietrofront sulla farina di insetti: inquina più della soia (lo dice un nuovo studio)
Negli ultimi anni, si è parlato spesso della farina di insetti come una delle soluzioni più promettenti per ridurre l’impatto ambientale della produzione alimentare. Fonte proteica alternativa, innovativa e ricca di potenzialità (anche se molto osteggiata nel nostro Paese), ha trovato spazio crescente nei dibattiti su novel food, carne coltivata e fonti proteiche del futuro,...
Senza acqua, assorbenti né dignità: per le donne di Gaza avere le mestruazioni è un incubo dentro l’incubo
Riecheggiano nelle nostre orecchie, da settimane, parole ingoiate a forza dall’ipocrisia dell’occidente. Riecheggiano nelle nostre orecchie le urla delle bambine e dei bambini di Gaza, delle loro madri che fanno a pugni per una scodella di minestra. Riecheggiano le grida di dolore e di sgomento, mentre il mondo fa finta di indignarsi, scrollando le immagini...
Questi sono i 12 migliori oli extravergine del 2025, appena premiati dal prestigioso concorso Ercole Olivario
L’olio extravergine di oliva è uno dei tesori gastronomici e culturali più preziosi d’Italia. Rappresenta non solo un ingrediente fondamentale nella nostra cucina, ma anche un simbolo di tradizione secolare. Ogni anno, il concorso nazionale Ercole Olivario celebra questa eccellenza. L’iniziativa, giunta quest’anno alla sua 33ª edizione, si propone di valorizzare le produzioni italiane di...
