Olio lampante (non commestibile) al posto dell’extravergine nelle mense scolastiche, scatta la class action dei genitori in Salento
Nelle mense scolastiche di decine di comuni del basso Salento, famiglie e amministratori locali hanno sempre pensato di poter contare su pasti preparati nel rispetto dei capitolati pubblici: menù equilibrati, prodotti di qualità, olio extravergine d’oliva come condimento base. Difficile immaginare che dietro lattine etichettate come extravergine potesse invece nascondersi un prodotto ben diverso da...