Un nuovo caso scuote il settore agroalimentare: circa 2.000 kg di carne ovina proveniente dall’Est Europa venivano venduti come se fossero abbacchio Igp italiano. L’operazione, portata avanti dai Carabinieri del Reparto Operativo per la Tutela Agroalimentare di Roma, ha fatto emergere una frode commerciale che coinvolge un mattatoio del Frusinate. Il meccanismo della frode Secondo...
Nutella è la crema spalmabile per eccellenza, presente da anni nelle case di milioni di famiglie in tutto il mondo. Non sorprende quindi che molti cerchino di imitarla, ma non sempre riescono a farla franca. È il caso dell’India, dove Ferrero ha appena ottenuto una importante vittoria legale contro un produttore locale responsabile di aver...
Una maxi frode alimentare nel settore lattiero-caseario è stata recentemente scoperta in Sicilia. La Guardia di Finanza di Ragusa, insieme all’Ispettorato Centrale per la Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) di Vittoria, ha smascherato un’ingente truffa che ha visto l’introduzione sul mercato di circa 3 milioni di litri di latte di provenienza maltese, falsamente...
Il miele è da sempre un alimento simbolo di naturalezza, particolarmente noto per le sue proprietà. Negli ultimi anni, però, la sua purezza è stata messa alla prova da frodi sempre più sofisticate. A ricordarlo, è una recente inchiesta del Salvagente che ha messo in luce una realtà preoccupante: dietro ad alcuni vasetti (che possiamo...
Negli ultimi anni, la situazione del miele e più in generale delle api in tutta Europa ha preoccupato, e non poco. Da una parte c’è il problema dell’autenticità e della sicurezza del prodotto, dall’altra le sorti degli insetti impollinatori, cruciali per la nostra stessa sopravvivenza. Recenti ispezioni in Germania hanno rivelato che quasi 1 campione...
Le frodi alimentari sono un fenomeno diffuso un po’ in tutto il mondo e che, nei casi più gravi, mette a rischio la sicurezza alimentare dei consumatori. Ogni anno, in Europa, centinaia di segnalazioni vengono diramate dalle autorità di controllo e riguardano prodotti di ogni genere: dall’olio d’oliva al pesce, dalle carni lavorate agli alimenti...
Ci risiamo! Ancora una volta le autorità hanno scovato (e sequestrato) tonnellate di miele che sarebbe arrivato sulle nostre tavole spacciato per italiano quando in realtà si trattava non solo di un prodotto estero ma anche di un miele “allungato” con lo zucchero e sottoposto a trattamenti vietati. Parliamo dell’operazione “Miele 2023” della Guardia di...
I prodotti agroalimentari sono sempre oggetto di controlli, poiché è elevato il rischio di contraffazioni e di frodi. Lo dimostra la recente scoperta, in Puglia, di un vasto deposito di passata di pomodoro privo di etichettatura e di informazioni sulla provenienza. Il deposito, situato nelle campagne di Cerignola, nascondeva una ingente quantità di barattoli di...
Probabilmente ricorderete quanto emerso a gennaio 2024 riguardo ad una serie di ristoranti di Roma (tra cui anche il bar-tavola calda del ministero dell’Istruzione) che hanno acquistato falso olio extravergine di oliva sapendo benissimo che si trattava di un prodotto contraffatto. Falso in che senso? Si è scoperto che il prodotto conteneva in realtà una...
In questi giorni ha destato molto scalpore il maxi sequestro di prodotti lattiero-caseari che ha visto come protagonista l’azienda Fattorie Marchigiane, del gruppo TreValli Cooperlat. Le indagini in corso dovranno rivelare se davvero, come si ipotizza, nello stabilimento si facesse uso di soda caustica e acqua ossigenata per rendere il latte deteriorato ancora utilizzabile. Leggi...