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Carne coltivata: al via la prima richiesta di autorizzazione in UE (e si tratta del foie gras)
Torniamo a parlare di carne coltivata, c’è infatti una novità che riguarda l’Europa: una start-up francese ha ufficialmente presentato alle autorità dell’Unione Europea la prima richiesta di autorizzazione per il foie gras coltivato. Ciò apre la strada a una nuova era di produzione alimentare sostenibile e rispettosa degli animali di uno degli alimenti più controversi in...
Carne coltivata in laboratorio per animali domestici: una svolta nel settore alimentare
Il Regno Unito approva la vendita di carne coltivata in laboratorio per gatti e cani. Meatly utilizza cellule di pollo per prodotti sostenibili. Benefici ambientali e etici in un settore in evoluzione.
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Questo è il primo Paese in Europa a dire sì alla carne coltivata in laboratorio (per gli animali domestici)
Il Regno Unito segna un primato in Europa: è il primo paese ad autorizzare la commercializzazione di carne coltivata in laboratorio. L’azienda Meatly ha infatti ottenuto il via libera per il suo prodotto a base di pollo coltivato, destinato all’alimentazione degli animali domestici. Con questa decisione, il Regno Unito sceglie la carne coltivata, prodotta dalla crescita...
Agricoltura e allevamenti intensivi: quale sono le posizioni dei candidati alle europee (anche rispetto alla carne coltivata?)
Uno dei temi più spinosi per l’Unione europea è quello degli allevamenti intensivi e dei tanti risvolti etici e ambientali connessi: dalle ricadute sul benessere degli animali, a quelle sull’ambiente e sulla salute pubblica. Un argomento tanto delicato quanto divisivo anche in relazione alla quantità di fondi comunitari destinati a chi opera in questo settore...
Carne coltivata in modo più rapido ed economico: questa salsiccia è arrivata dal laboratorio al piatto in soli 4 giorni
Meatable, un’azienda di tecnologia alimentare con sede a Delft (Olanda), ha recentemente annunciato un significativo nuovo traguardo nella produzione di carne coltivata. L’azienda ha infatti reso noto di essere riuscita a ridurre il tempo necessario per trasformare le cellule staminali pluripotenti (PSC) in tessuto adiposo e muscolare di alta qualità da 8 a soli 4...
Carne coltivata: l’Italia non è più sola, anche la Florida ha deciso di vietarla
Non più solo in Italia. La carne coltivata, quella prodotta in laboratorio da cellule animali, è ora al centro di un acceso dibattito legislativo anche in Florida. Qui il Senato ha votato, con 26 voti favorevoli e 10 contrari, il disegno di legge per vietarne la produzione nello Stato. La legislazione è ora in viaggio...
