Tag results for: arsenico

Il riso è un alimento dalle numerose proprietà benefiche per il nostro organismo (oltre a essere uno dei più consumati al mondo) – ma attenzione a ciò che scegliamo di acquistare al supermercato. Il riso, poiché coltivato in un ambiente molto umido e a contatto costante con l’acqua, è una pianta molto esposta al rischio...

L‘arsenico inorganico negli alimenti è motivo di preoccupazione per la salute dei consumatori già da tempo. A tornare su questa questione spinosa è una nuova valutazione del rischio dell’EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare) che purtroppo conferma quanto già evidenziato dalla precedente analisi, condotta nel 2009. È stata la Commissione europea a chiedere all’EFSA...

Il lavaggio del riso è una pratica comune in molte cucine, ma quali sono i suoi effetti reali? Scopriamo se è necessario prelavare il riso e quali sono i benefici e le considerazioni da tenere in mente. L'articolo Il lavaggio del riso: miti e realtà sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Il riso può contenere arsenico, e questa non è una novità. Spesso però non pensiamo che anche prodotti trasformati a base di riso, inevitabilmente, possono presentare tracce di questa sostanza cancerogena. Pensiamo ad esempio alle gallette di riso. Proprio su questo prodotto, spesso utilizzato come snack anche per i bambini, si è concentrato un nuovo...

Talete la storia infinita, bollette pazze, acqua con l'arsenico, politici morosi, assunzioni senza trasparenza chi più ne ha più ne metta. Interessante la reazione del consigliere regionale Enrico Panunzi...