Tag arsenico

Riso integrale: trovato arsenico in tutti i prodotti testati (e la concentrazione più alta è in una marca biologica)

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Il riso integrale, spesso considerato un’opzione più salutare e nutriente rispetto al classico riso bianco, potrebbe nascondere alcuni rischi per la salute. A sottolinearlo è un nuovo test, condotto in Svizzera da K-Tipp su 14 prodotti a base di riso integrale, provenienti da diversi Paesi (tra cui l’Italia) e di diverse varietà: dal riso basmati...

Riso carnaroli, questi sono i 3 marchi con meno arsenico e pesticidi che puoi acquistare al supermercato,

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Il riso è uno degli alimenti più consumati in tutto il mondo: naturalmente privo di glutine, è depurativo e altamente digeribile; inoltre, svolge un ruolo importante nella regolazione della flora intestinale e ed è indicato per la prevenzione e trattamento di alcune patologie come l’ipertensione. Tuttavia, la lunga permanenza delle piante di riso nell’acqua durante...

Riso carnaroli contaminato da cadmio: queste 3 marche (tra cui Conad) superano il limite legale ed è stato chiesto il ritiro dal mercato

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Altroconsumo ha appena pubblicato i risultati di un’indagine su 20 marche di riso carnaroli, svelando uno scenario abbastanza preoccupante per la sicurezza alimentare. Ogni campione di riso è stato analizzato considerando: peso netto sostenibilità ambientale dell’imballaggio umidità (legata alla durata di conservazione) verifica della varietà dichiarata presenza di arsenico e cadmio difetti comuni come chicchi...

Arsenico inorganico cancerogeno e genotossico: nuovo allarme dell’Efsa, ecco in quali cibi si trova di più

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L‘arsenico inorganico negli alimenti è motivo di preoccupazione per la salute dei consumatori già da tempo. A tornare su questa questione spinosa è una nuova valutazione del rischio dell’EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare) che purtroppo conferma quanto già evidenziato dalla precedente analisi, condotta nel 2009. È stata la Commissione europea a chiedere all’EFSA...

Il lavaggio del riso: miti e realtà

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Il lavaggio del riso è una pratica comune in molte cucine, ma quali sono i suoi effetti reali? Scopriamo se è necessario prelavare il riso e quali sono i benefici e le considerazioni da tenere in mente. L'articolo Il lavaggio del riso: miti e realtà sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Le gallette di riso contengono arsenico, meglio non darle ai bambini: i risultati del nuovo test tedesco

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Il riso può contenere arsenico, e questa non è una novità. Spesso però non pensiamo che anche prodotti trasformati a base di riso, inevitabilmente, possono presentare tracce di questa sostanza cancerogena. Pensiamo ad esempio alle gallette di riso. Proprio su questo prodotto, spesso utilizzato come snack anche per i bambini, si è concentrato un nuovo...

Talete: Acqua amara, inchiesta TPI.it

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Talete la storia infinita, bollette pazze, acqua con l’arsenico, politici morosi, assunzioni senza trasparenza chi più ne ha più ne metta. Interessante la reazione del consigliere regionale Enrico Panunzi difronte alle domande della giornalista.

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