ANTIPASTI
Focaccia di verdure e formaggio: in famiglia piace proprio a tutti!
Focaccia di verdure e formaggio: in famiglia piace proprio a tutti! Si prepara in poche e semplici mosse, senza l’ausilio di una planetaria o di alcuno strumento in particolare. Non necessita di lievitazione e una volta realizzato l’impasto, non necessita di lievitazione, ma possiamo infornarla subito. Piacerà a grandi e piccini e si trasformerà nel…
1 Luglio 2025
Frittata di patate broccoli e ricotta: la preparo al forno, facile e saporitissima!
Frittata di patate broccoli e ricotta: la preparo al forno, facile e saporitissima! Comodissima e veloce...
31 Marzo 2024
Polpette di primavera: un’esplosione di verdure
Le polpette di primavera sono un ricetta sfiziosa e contadina, perfetta come secondo, ma ancora più...
31 Marzo 2024
Torta salata con spinaci e mozzarella in pasta brisè senza burro: deliziosa!
Questa torta salata con spinaci e mozzarella ha un impasto fragrante e sfizioso di pasta brisé...
30 Marzo 2024
Frittata di finocchi al forno: facile, veloce e salutare
La frittata di finocchi al forno è un piatto sano e genuino, sfizioso quanto basta per...
30 Marzo 2024
Migliaccio salato: un rustico ricchissimo e saporito
Il migliaccio salato è una torta di semolino e ricotta ricchissima. È una ricetta napoletana, è...
28 Marzo 2024
Tortino di alici: un antipasto che a Pasqua non può mancare!
Il tortino di alici è talmente coreografo da essere perfetto sulla tavola imbandita per Pasqua! Ma...
27 Marzo 2024
Polpette di pesce: morbide e saporite
Le polpette di pesce sono bocconcini di merluzzo e pane, aromatizzate con prezzemolo e aglio. Sono...
25 Marzo 2024
Torta rustica di ricotta e spinaci: una bontà per Pasqua o Pasquetta
La torta rustica di spinaci ricotta e feta è una di quegli antipasti che non può...
24 Marzo 2024
Polpette di salsicce e friarielli: facili e saporitissime!
Quanto sono deliziose le polpette di salsicce e friarielli lo si scopre solo addentandole… Procuriamoci solo...
24 Marzo 2024
Frittelle salate di Pasqua: mia madre le faceva così, altro che quelle con le alghe!
Frittelle salate di Pasqua: mia madre le faceva così, altro che quelle con le alghe! In...
23 Marzo 2024
Crocchette di verdure: facilissime e gustose!
Le crocchette di verdure sono una sorta di jolly in cucina. Possiamo servirle come aperitivo, magari...
22 Marzo 2024
Rotolini filanti, fritti o al forno sono una vera meraviglia!
Rotolini filanti, fritti o al forno sono una vera meraviglia! Hanno una crosticina croccante e un...
21 Marzo 2024
Frittelle di asparagi: facili da fare e buonissime, fritte o al forno!
Semplici e golose, le frittelle di asparagi sono una leccornia di primavera! Facili e veloci da...
20 Marzo 2024
Casatiello Napoletano intrecciato: si prepara in 5 minuti
Casatiello Napoletano intrecciato: si prepara in 5 minuti Eccomi qua con un’altra ricetta veloce che imita...
18 Marzo 2024
Torta salata con broccoli: saporita e delicata, facilissima!
La torta salata con broccoli è una di quelle preparazione che adoro portare con me durante una...
16 Marzo 2024
Brie in crosta: solo 3 ingredienti per una fonduta goduriosissima, perfetta anche a Pasqua
Il brie in crosta è una di quelle ricette versatili e simpatiche, oserei dire, da condividere...
15 Marzo 2024
Frittelle di Alghe: facilissime, è il mio antipasto per Pasqua!
Frittelle di Alghe: facilissime, è il mio antipasto per Pasqua! Sono soffici, gonfie a dismisura, insomma...
15 Marzo 2024
Rustico carciofi e ricotta: perfetto come antipasto a Pasqua
Il rustico carciofi e ricotta è una torta salata saporita, ideale come antipasto, soprattutto sulla tavola...
13 Marzo 2024
Mallone: la ricetta originale della minestra di Pasqua campana
Mallone: la ricetta originale della minestra di Pasqua campana Questa antica ricetta nasce in un’epoca in...
13 Marzo 2024
Polpettoni di riso ripieni: una ricetta facile, veloce e golosa
I polpettoni di riso ripieni hanno un cuore succulento e golosissimo, a base di carne trita...
10 Marzo 2024
Crocchette alle erbe: senza uova, senza farina e senza formaggio
Queste crocchette alle erbe sono davvero speciali: contengono le patate, certo, ma niente uova, né farina,...
10 Marzo 2024
Roselline di patate e pancetta: saporitissime
Roselline di patate e pancetta: saporitissime Sono semplicissime da realizzare. Il trucco consiste semplicemente nell’affettare le...
9 Marzo 2024
Muffin Pizza: super facili, buonissimi e perfetti come antipasto o secondo, ottimi per un buffet!
Muffin Pizza: super facili, buonissimi e perfetti come antipasto o secondo, ottimi per un buffet! Mi...
9 Marzo 2024
Girelle con ricotta e spinaci: saporitissime e veloci!
Girelle con ricotta e spinaci: saporitissime e veloci! Sono scenografiche, ma facilissime da preparare, solitamente queste...
9 Marzo 2024