Tag results for: Allerte alimentari
Maxi sequestro del Nas nei supermercati: oltre 20 tonnellate di alimenti in pessime condizioni igieniche e locali invasi da insetti
Settembre ha visto i Carabinieri del Nas impegnati in una serie di controlli serrati nei supermercati e ipermercati della provincia di Napoli. I risultati sono stati allarmanti: oltre 21 tonnellate di alimenti sequestrati e otto attività commerciali sospese per gravi carenze igienico-sanitarie. I militari hanno rilevato problemi diffusi nella gestione e tracciabilità degli alimenti, nonché...
Queste uova fresche sono state richiamate per Salmonella: marca e lotto a cui fare attenzione
Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo avviso di richiamo riguardante alcune uova fresche vendute in Italia. L’allerta è stata emessa a seguito della possibile contaminazione da Salmonella enteritidis, un batterio che può provocare disturbi gastrointestinali anche gravi, specialmente in bambini, anziani e persone con sistema immunitario compromesso. Le uova richiamate Le uova coinvolte...
Olio lampante: cos’è davvero e perché non dovrebbe mai finire nei nostri piatti
È scoppiato uno scandalo che ha fatto rumore: in Puglia, nei Comuni del Leccese, si è scoperto che l’olio fornito nelle mense scolastiche per alunni e negli asili per anziani era una miscela di olio di semi e olio lampante, spacciata per olio extravergine biologico. Leggi anche: Olio lampante (non commestibile) al posto dell’extravergine nelle...
Mangiano tonno al ristorante e finiscono in ospedale per sospetta sindrome sgombroide, ecco cos’è e come prevenirla
Durante il fine settimana, dopo aver consumato del tonno alla griglia in un ristorante di Sarzana (La Spezia), due persone hanno accusato sintomi improvvisi e preoccupanti: bruciore alla bocca, lacrimazione intensa, arrossamenti cutanei, mal di testa e disturbi gastrointestinali. Immediato l’allarme e il ricovero al pronto soccorso dell’ospedale Sant’Andrea. Non è il primo episodio di...
Listeria nel salmone affumicato: questo prodotto è stato ritirato da tutti i supermercati (marca e lotto)
Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso urgente che riguarda un salmone norvegese affumicato, richiamato per motivi di sicurezza alimentare, a seguito del riscontro di Listeria monocytogenes, batterio che può causare gravi infezioni soprattutto in soggetti vulnerabili come anziani, donne in gravidanza e persone con sistema immunitario compromesso. Tutti i dettagli Il prodotto interessato...
Salmonella al ristorante: 60 persone intossicate nel Casertano (e c’è anche un bambino di 20 mesi)
Un nuovo episodio di intossicazione alimentare di gruppo ha coinvolto circa 60 persone nel Casertano, costringendo le autorità sanitarie a chiudere temporaneamente un ristorante di San Marcellino. Tra i contagiati c’è anche un bambino di 20 mesi. I sintomi principali riportati dai pazienti sono stati vomito, diarrea, nausea e febbre, con alcuni casi più seri...
