Un’ampia operazione contro la contraffazione di olio d’oliva, condotta tra Italia e Spagna, ha portato al sequestro di oltre 260mila litri di olio e all’arresto di 11 persone. A condurla sono stati i Carabinieri italiani e la Guardia Civile spagnola, insieme all’Europol che in un comunicato ha rivelato alcuni dettagli dell’operazione denominata OPSON. L’indagine ha...
I supermercati Carrefour e Pam Panorama hanno emesso un avviso di richiamo di alcuni lotti di uova fresche di categoria A, provenienti dall’allevamento a terra a marchio Fiordovo Tigullio. Il richiamo è stato effettuato dal produttore a causa di un “rischio microbiologico” ma l’avviso non fornisce dettagli sulla specie batterica coinvolta, lasciando gli acquirenti nell’incertezza sulla...
Il carrello della spesa degli italiani, alle prese con i rincari e con una serie di prodotti economici provenienti dall’estero, potrebbe nascondere più pericoli di quanto si possa immaginare. Ci sono infatti alcuni cibi che, potenzialmente contaminati da pesticidi, aflatossine, mercurio o da microrganismi come salmonella, Escherichia coli o Norovirus possono rappresentare un serio rischio...
Esselunga, una delle catene di supermercati più grandi e conosciute in Italia, ha emesso un richiamo in via precauzionale per tre lotti di marrons glacés in pezzi a marchio Esselunga Top. La decisione è stata presa in seguito alla possibile presenza di anidride solforosa non dichiarata in etichetta, che può rappresentare un rischio per le...
Dopo aver fatto molto parlare di sè negli Stati Uniti, dove un ragazzo è addirittura deceduto, la pericolosa sfida Hot Chip Challenge, che consiste nel mangiare la patatina più piccante al mondo senza poter alleviare i fastidi con altri cibi o acqua, è arrivata anche in Italia. Su TikTok ragazzi, soprattutto adolescenti, stanno provando ad...
Coca-Cola ha richiamato alcune delle sue bevande dal mercato croato, la decisione è stata presa in collaborazione con l’Ispettorato per la sanità pubblica della Croazia. Ciò si è reso necessario in quanto alcuni consumatori hanno accusato seri problemi alla gola e al sistema digerente mentre altre decine di persone hanno segnalato problemi minori ma apparentemente...
Già ad agosto vi avevamo parlato di un’allerta europea relativa al kebab e alla carne di pollo che aveva coinvolto diversi Paesi e in particolare era molto sentita in Austria, dove si era verificato anche un decesso, e le autorità erano riuscite ad individuare l’origine della carne che aveva scatenato il focolaio di salmonella. Leggi...
“Potenziale valore di ocratossina oltre il limite di legge”, così il Ministero della salute dispone il richiamo dal mercato cialde e apsule “Espresso arabica” del caffè Trombetta, prodotte nello stabilimento di Pomezia, vicino a Roma. Lo stesso prodotto si trova anche con i marchi “Lo zio d’America” e “Cialda Consilia”, di cui avevamo già pubblicato...
La prefettura del Nord in Francia ha autorizzato la parziale ripresa della produzione nello stabilimento Buitoni (Nestlé) di Caudry, al centro di un grave scandalo sanitario a causa delle sue pizze contaminate. Probabilmente ricorderete che le pizze a pasta cruda della gamma Fraîch’Up, sono state accusate di aver causato la morte di due bambini e...
Le allerte alimentari sono ormai all’ordine del giorno. Il ministero della Salute segnala, quasi quotidianamente, cibi o bevande richiamate, soprattutto a causa della possibile contaminazione con listeria o salmonella. Una tendenza che sembra essere globale. Leggi anche: Allerte alimentari: sempre più numerose a livello globale, sono causate da listeria e salmonella (ma non solo) Proprio...
