AGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTE
Allevamenti in Italia, cala l’uso degli antibiotici
Le vendite annuali di antibiotici negli allevamenti italiani si sono più che dimezzate in dieci anni, ma restano tra le più alte in Europa. Sono i dati del rapporto dell'Agenzia europea del farmaco [...]
18 Novembre 2022
Inflazione, +300% su frutta e verdura dal campo allo scaffale
Dal produttore alla Gdo, il prezzo quadruplica lungo la filiera con forti ripercussioni sul consumo (-10%)....
19 Ottobre 2022
Caro energia, i campi sono in rosso: crollano gli acquisti di trattori e concimi
A dirlo è la Coldiretti, che parla di un -14% per i mezzi agricoli e un...
19 Ottobre 2022
Autunno troppo caldo, non cadono le foglie e pungono le zanzare
Non cadono le foglie dalle piante che per il caldo non sono entrate nella fase di...
19 Ottobre 2022
Pesca, Federpesca: “molte imprese costrette a interrompere di nuovo l’attività”
A causa dei costi di produzione troppo alti che non garantiscono alcun margine di profitto. A...
18 Ottobre 2022
Montefelcino: terra di tartufi, di vigne e di feste popolari
Il tartufo di questa stagione comincia ad emettere i primi grandi effluvi e i mosti sono...
18 Ottobre 2022
La Finocchiona IGP a Senigallia per gli “stati generali” italiani del turismo e dell’accoglienza
Il 19 ottobre, nell’ambito della 35ª edizione dell’Annual Conference Aeht, il Consorzio della Finocchiona IGP sarà...
18 Ottobre 2022
Commercio estero, il made in Italy vale 60 miliardi di euro
Se il trend di crescita sarà mantenuto l’export agroalimentare italiano nel mondo supererà i 60 miliardi...
18 Ottobre 2022
Al Barbera Fish Festival, successo per Stoccafisso & Baccalà Challenge
Ad Agliano Terme (At) si consolida il legame tra merluzzo norvegese e Barbera D’Asti. L’Is. For....
17 Ottobre 2022
L’inflazione pesa 650 euro sulle tavole delle famiglie italiane
È quanto stima la Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione a settembre, che evidenziano un...
17 Ottobre 2022
Cambiamento climatico e biodiversità al centro degli Stati Generali della Sostenibilità
Si svolgeranno a palazzo Lombardia dal 19 al 22 ottobre. La Regione ha avviato negli ultimi...
17 Ottobre 2022
In America è già finita l’era dalla carne sintetica “naturale”?
Dopo la strepitosa crescita degli ultimi anni, la carne sintetica è andata improvvisamente a sbattere contro...
16 Ottobre 2022
Biscotti e caramelle al principio attivo della cannabis: scatta l’allerta per i bambini
L'Istituto Superiore di sanità e il Dipartimento politiche antidroga hanno lanciato un’Allerta di Grado 1 per...
15 Ottobre 2022
Per la prima volta l’Alaska annulla la pesca al granchio
Per la prima volta l'Alaska annulla la pesca al granchio. I biologi hanno avvertito che in...
15 Ottobre 2022
La Festa del Cinema di Roma “mangia” pugliese
La cultura enogastronomica e lo stile pugliese sono protagoniste nel cuore della celebre kermesse cinematografica nell’Auditorium...
15 Ottobre 2022
Danone avvia la vendita delle attività in Russia
Il gigante francese dell'agroalimentare ha annunciato il progetto di rinunciare alla sua unità «prodotti lattieri e...
15 Ottobre 2022
Agricoltura biologica, in arrivo 24 milioni di euro
Dopo l'intesa raggiunta in Conferenza Stato Regioni, è stato approvato il decreto ministeriale riservato al settore...
15 Ottobre 2022
Contro la fame del mondo servono sistemi agroalimentari efficienti
La Giornata internazionale dell’alimentazione si celebra il 16 ottobre. Ma il 40% della popolazione mondiale (parliamo...
15 Ottobre 2022
Gist Travel Food Award 2022, ecco i vincitori
Tra i premiati Consorzio di Tutela Formaggio di Roccaverano, Salinadocfest, Multiverso Edizioni, Anguilla Tourist Board, Ente...
14 Ottobre 2022
Mugnai d’Italia: Più informazione per incrementare il consumo di pane
Nel nostro Paese, il pane, oltre alla sua valenza simbolica, costituisce anche un inestimabile patrimonio culturale...
14 Ottobre 2022
Aceto Balsamico di Modena e Amarone: come crearsi una riserva personale
Acetaia Giusti e La Collina dei Ciliegi presentano Riserva Privata e Amarone en primeur. Si può...
14 Ottobre 2022
Allarme energia, a rischio 200mila imprese agricole guidate da donne
Il ruolo delle imprenditrici agricole è oggi messo in difficoltà dai rincari energetici con effetti diretti...
14 Ottobre 2022
Gli gnocchi Patarò diventano americani: comprati da The Riverside Company
I titolari, Pasquale Maestri e Angelo Zampedri, hanno ceduto nei mesi scorsi il 75% di loro...
14 Ottobre 2022
La crisi dei fertilizzanti mette a rischio i terreni agricoli italiani
A causa dei rincari e della scarsa reperibilità si è verificato il taglio di quasi 1/3...
14 Ottobre 2022
Italia a Tavola e DeGusto premiano le eccellenze dell’enogastronomia
Consegnati i “Professional Quality Award” nell'ambito del Salone DeGusto. Sugli scudi la Calabria: premio comunicazione a...
13 Ottobre 2022