AGRICOLTURA, CIBO e AMBIENTE
Mele, nel 2022 produzione italiana a quota 2 milioni di tonnellate
I dati sono stati rilasciati dal consorzio Assomela per cui c'è un nuovo record per le mele biologiche, che dovrebbero superare le 220mila tonnellate [...]
18 Novembre 2022
Fiormaggi premia i gioielli della Valle Camonica: ecco i vincitori
Una quarantina di allevatori e produttori di formaggi di malga si sono sfidati nel concorso che...
31 Ottobre 2022
Grano, Confagricoltura: “Con lo stop della Russia all’accordo sulle esportazioni nuove tensioni sui prezzi”
Sono già stati attivati i contatti al massimo livello per trovare una soluzione. Intanto, è tornato...
31 Ottobre 2022
Un terzo degli italiani è disposto ad abbassare il riscaldamento
Se si dovesse abbassare la temperatura interna di casa nei prossimi mesi invernali, il 32% degli...
31 Ottobre 2022
Guerra in Ucraina, la Russia sospende l’accordo sul grano
La Russia ha "sospeso" la sua partecipazione all'accordo sul grano. Lo ha annunciato il ministero della...
29 Ottobre 2022
Sarà Masaf il nuovo nome del ministero dell’Agricoltura
Sarà ministero dell'Agricoltura, Sovranità alimentare, e forestale la nuova denominazione del ministero. Lo ha annunciato alla...
29 Ottobre 2022
Unione Europea, fermato l’attacco ai prodotti Dop e Igp italiani
Non è stata approvata la proposta di escludere dai finanziamenti europei per la promozione carne, salumi...
28 Ottobre 2022
Aviaria nel Trevigiano, da abbattere 49 mila galline ovaiole
Le autorità sanitarie hanno riscontrato un focolaio di influenza aviaria in un allevamento di circa 49...
28 Ottobre 2022
Da Regione Lombardia 196 milioni per rilanciare la Lomellina
Svolta epocale per il territorio risicolo lombardo, inserito nelle Aree Interne, con la supervisione del Gal...
28 Ottobre 2022
Mele, i produttori incassano le briciole: “4 chili di frutta per pagarsi un caffè”
Prezzi alle stelle nei supermercati per frutta e verdura, giù i consumi e produttori agricoli in...
28 Ottobre 2022
Dop Economy, ecco perché in Toscana funziona e fa bene al turismo
A BuyFood Toscana, vetrina internazionale dell’agroalimentare a indicazione geografica certificata, sono emersi i buoni esempi del...
28 Ottobre 2022
Il cibo fra origine, mito, storia e cultura
La storia del cibo è legata alla vita stessa degli uomini. Leggenda, scienza e romanticismo sono...
28 Ottobre 2022
Nel Pavese la siccità ha causato danni all’agricoltura per 172 milioni
Non c'è coltivazione che non sia stata colpita da quella che Coldiretti ha definito la peggiore...
27 Ottobre 2022
Il cibo del futuro? Sempre più genuino, autentico, sostenibile
Nel nostro Paese molti sono stati i cambiamenti negli ultimi tempi: l’80,5% degli italiani acquista prodotti...
27 Ottobre 2022
Scambi agroalimentari: nel secondo trimestre crescono in Italia, nonostante la guerra
Anche nel secondo trimestre, in linea con i primi tre mesi dell’anno, si registra un netto...
27 Ottobre 2022
A rischio i fondi europei per la promozione dei prodotti italiani Dop Igp
Tra i criteri per la promozione la Commissione UE ha inserito requisiti stringenti per alcune categorie...
27 Ottobre 2022
Halloween, iva ridotta al 4% per le zucche in tavola
È quanto riferisce la Coldiretti nel riferire i chiarimenti dell’Agenzia delle Entrate alla domanda sul regime...
27 Ottobre 2022
Per i 100 anni di Bauli un francobollo, un libro e un film
Era infatti il 1922 quando Ruggero Bauli aprì un piccolo laboratorio artigianale a Verona, puntando sulla...
27 Ottobre 2022
Caldo anomalo: il Po come in estate, allerta per la food valley italiana
Il livello del Po è a -2,3 metri rispetto allo zero idrometrico come d’estate con la...
27 Ottobre 2022
Ue: Coldiretti, bene al rinvio di Nutriscore. Salva l’85% del made in Italy
Il rinvio della presentazione della proposta di regolamento sull'etichetta nutrizionale fronte-pacco salva l’85% in valore del...
26 Ottobre 2022
Alla Generazione X piace far merenda: vincono frutta, yogurt e biscotti
Il 76% delle persone nate tra il 1965 e il 1980 fa merenda. Il dolce batte...
26 Ottobre 2022
Pomodoro, la campagna di trasformazione chiude con un calo del 10% rispetto al 2021
Chiude con circa 5,5 milioni di tonnellate di pomodoro trasformate e una riduzione del 10% rispetto...
26 Ottobre 2022
Cucinare pesce col formaggio, a Forme vince Da Giò di Seriate
Ancora un successo per Forme, la rassegna a Bergamo del mondo lattiero-caseario. Grande interesse per i...
26 Ottobre 2022
Pasta, un italiano su tre la prepara in casa
In quasi una famiglia su tre (29%) si prepara pasta semplice o ripiena fatta in casa...
25 Ottobre 2022
Produttori e cuochi anticipano il World Pasta Day 2022
Un evento speciale, a cui hanno preso parte Unione Italiana Food, Federazione Italiana Cuochi, Italian Trade...
24 Ottobre 2022