Parmigiano Reggiano, crescono le vendite e le esportazioni
Il Consorzio ha annunciato i dati positivi del terzo trimestre 2022. Approvata anche una modifica allo
Statuto che vieta ai caseifici di produrre formaggi similari in concorrenza alla Dop
Testo di esempio
Amazon Prime Day: i migliori prodotti Samsung in offerta
Quest’anno Amazon ha voluto stupire tutti e ha lanciato un nuovo Prime Day per le giornate di oggi 11 ottobre e domani 12 ottobre! Non…
Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, meraviglia della Liguria di Ponente
La storica realtà imprenditoriale dal 1827 produce olio extravergine da olive taggiasche all'interno
del Frantoio di proprietà sulle colline dell'entroterra Imperiese
100% Cioccolato
Ricetta di Pasquale Tozzi, Executive Chef dei ristoranti Il Magnolia e Il Pescatore situati all’interno dell’albergo 5 stelle lusso Grand Hotel Fasano & Villa Principe a Gardone Riviera (Bs)
Oltre il sovranismo digitale sanitario: servono open data per un nuovo ecosistema
La non condivisione dei dati della propria struttura clinica o amministrativa genera una sorta di sovranismo digitale sanitario: occorre superarlo e incentivare pratiche di open data management. Ecco come
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All’interno dell’azienda Bottoli per scoprire i segreti della vera sbrisolona
L'azienda storica (risale al 1939) ne produce 700-800 mila all'anno. La sbrisolona si impasta e si
confeziona manualmente tanto la classica, quanto quelle più sfiziosi cacao e nocciole o al
cioccolato
Listeria nella burrata e nei pancake: i prodotti alimentari segnalati a cui fare attenzione
Ecco i cibi ritirati dal mercato o per i quali è stata lanciata un'allerta a causa di rischi per la salute dopo lo scandalo...
Noci di Romagna, qualità e sostenibilità fanno crescere la filiera
Per fronteggiare i costi, si è deciso di efficientare al massimo le macchine: mantenendo sempre la massima portata e, nella stessa unità di tempo, lavorando più noci, risparmiando così sui costi energetici [...]
Un attimo soltanto: il libro che racconta 100 storie tutte da scoprire (e non solo da leggere)
Con mio figlio Bruno di solito i libri li leggiamo la sera. Ci mettiamo a letto e ci alterniamo, una
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Torna Profumi di Mosto, venti cantine aperte in Valtènesi
Domenica 16 ottobre 2022 si rinnova l’appuntamento con Profumi di Mosto, ormai storico
evento enogastronomico arrivato all'importante traguardo della ventunesima edizione