Un altro allarme inascoltato: nella catena montuosa Brooks, in Alaska, fiumi un tempo limpidi e salubri ora sono arancioni e torbidi a causa dei metalli tossici. E sì, ancora una volta la causa più importante è il riscaldamento globale, che scongela il terreno precedentemente ghiacciato, innescando una reazione chimica a catena che avvelena i pesci...
C’è qualcosa di profondamente gratificante nel raccogliere con le proprie mani un mazzetto di basilico appena colto, strofinarlo tra le dita e lasciarsi invadere da quel profumo che sa di estate e di cucina di casa. Grandissime alleate ai fornelli, le piante aromatiche sono delle piccole centrali di benessere, capaci di trasformare anche il più...
Sempre più presenti nei giardini, le fontane solari sembrano la soluzione perfetta per dare vita all’acqua e rendere più accogliente un piccolo bacino. Costano poco, non consumano energia elettrica e si installano in pochi minuti. Ma sono davvero utili, oppure servono solo a far scena? Come funziona una fontanella solare nel tuo giardino Una fontana...
Nella dispensa di molte famiglie compare con regolarità, spesso affiancata al burro, solitamente utilizzata in sostituzione di esso. “Se non è burro, cos’è?” è una domanda che salta sempre fuori, perché la margarina non ha la sessa fama di altri ingredienti, almeno finora. Dietro un nome che evoca leggerezza e praticità si cela un prodotto...
Settembre ci regala anche un grande ritorno, il “bacio” Luna – Giove: nella notte tra il 15 e il 16 del mese non prendiamo impegni e volgiamo lo sguardo verso il firmamento, perché ci aspetta uno spettacolo, sebbene non rarissimo, sempre stupendo e – tempo permettendo – perfettamente visibile a occhio nudo. Come spiega l’UAI,...
In cucina servono ingegno, passione e conoscenza, ma anche gli strumenti giusti. Quando ci si trova davanti a una ricetta articolata, fatta di passaggi lunghi e lavorazioni diverse, la domanda sorge spontanea: meglio un frullatore o un robot da cucina? A prima vista sembrano simili, quasi intercambiabili, e invece, come spesso accade, la differenza risiede...
Dal caffè alle banane: una coppia inaspettata Il caffè è da sempre terreno fertile per sperimentazioni: vaniglia, nocciola, cioccolato. Ogni abbinamento regala sfumature diverse alla nostra tazza quotidiana. Ma la nuova star del momento non arriva da una spezia né da un dolce, bensì da un frutto: la banana. Suona strano? Non troppo. Dalle caffetterie...
Il mese di settembre sa di ripartenze. Le vacanze sono un ricordo sbiadito, i bambini tornano a scuola e tu? Ti ritrovi davanti all’armadio con quella sensazione di avere “niente da mettere” mentre osservi montagne di vestiti che sembrano guardarti con aria di sfida. Se pensi che riorganizzare il guardaroba richieda un intero weekend, ho...
Per oltre cinquant’anni, l’aspettativa di vita è cresciuta con costanza in buona parte del mondo industrializzato. Ma oggi, secondo un nuovo studio pubblicato su PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences), questo trend si è interrotto. Il lavoro, coordinato dal demografo José Manuel Aburto del Max Planck Institute for Demographic Research, mostra che la...
La North Yorkshire Moors Railway, linea ferroviaria storica del Regno Unito, ha trovato i suoi nuovi “dipendenti speciali”: tre gattini neri ribattezzati Titch, Clinker e Ash. I mici, scoperti a dormire all’aperto vicino alla stazione, sono stati accolti come la nuova squadra di “mousers”, incaricati di tenere sotto controllo la popolazione di roditori e allo...