Genova inaugura la prima ludoteca universitaria in Italia dove gioco e apprendimento si incontrano

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L’Università degli Studi di Genova ha tagliato il nastro di una novità assoluta nel panorama italiano: la prima ludoteca universitaria. Aperta l’11 giugno nei locali dell’Albergo dei Poveri, nel cuore del Dipartimento di Scienze Politiche e Internazionali, la struttura si propone come qualcosa di molto più ambizioso di una semplice sala giochi per studenti. Frutto...

Liquore ai noccioli di ciliegie: una ricetta antica

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Liquore ai noccioli di ciliegie: una ricetta antica La ricetta non è impegnativa, ma richiede tempi di attesa piuttosto lunghi, che vanno rispettati pedissequamente. Se lo prepariamo oggi stesso, potremo gustarlo a fine estate. Occorre, infatti, lasciare macerare i noccioli per un mese nell’alcool, prima di unirlo allo sciroppo. Una volta imbottigliato, poi, il nostro […]
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L’impianto fotovoltaico più “puccioso” del mondo è in Cina ed è a forma di panda (visibile anche dallo spazio)

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Nel cuore di quella che per decenni è stata considerata la “capitale del carbone” della Cina, Datong, situata su un ricco bacino carbonifero e divenuta uno dei principali centri di estrazione del Paese, sorge uno degli impianti fotovoltaici più bizzarri del pianeta: un impianto che riproduce le forme dell’animale simbolo della Cina.No, non si tratta...

Riso all’insalata con tonno, piselli e zucchine

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Riso all’insalata con tonno, piselli e zucchine Un’insalata di riso semplice ma bilanciata, ideale da preparare in anticipo e portare al lavoro, al mare o per un pranzo in famiglia. Il tonno fornisce proteine, i piselli aggiungono dolcezza e fibre, le zucchine rendono il piatto più fresco e leggero. Riso all’insalata con tonno, piselli e […]
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Donne, giovani e microcredito: con Caffè Borbone, ofi e il Mwanyi Project il caffè in Uganda è inclusivo e rigenerativo

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Nel sud-ovest dell’Uganda, tra i distretti di Ibanda e Bushenyi, il caffè non è solo una risorsa economica, ma anche uno strumento di emancipazione sociale. È questo l’obiettivo del Mwanyi Women and Youth Project, l’iniziativa quinquennale promossa da Caffè Borbone e ofi (Olam Food Ingredients), che dal 2022 sta trasformando la filiera del caffè in...