Salmone certificato ASC: quanto possiamo davvero fidarci di questo bollino che promette trasparenza lungo tutta la filiera?

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Il salmone è uno dei pesci più amati e consumati, ma è anche uno dei più controversi a causa dell’impatto ambientale degli allevamenti intensivi e delle condizioni poco etiche in cui viene prodotto. Proprio per questo, molte aziende si affidano a certificazioni come l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) per rassicurare i consumatori e comunicare una maggiore...

La tragica morte in mare dell’attore Malcolm-Jamal Warner ci ricorda i rischi (sottovalutati) delle correnti di risacca

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La recente morte di Malcolm-Jamal Warner, storico attore de “I Robinson”, ha sconvolto i tanti suoi fan e riportato alla luce un tema spesso trascurato: i pericoli delle correnti di risacca, responsabili ogni anno di centinaia di vittime. Warner, 54 anni, è stato trascinato al largo durante una vacanza a Playa Grande, in Costa Rica,...

Cold Water Therapy: i laghi alpini della Valle Aurina dove puoi fare un bagno rigenerante in acque cristalline e… gelate (anche in estate)

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Nel cuore delle Alpi orientali si nasconde un vero e proprio paradiso acquatico. La Valle Aurina, in Alto Adige, custodisce un patrimonio naturale straordinario: 35 laghi di montagna, 10 cascate spettacolari, 120 sorgive di acqua potabile e ben 38 ghiacciai. Un ecosistema acquatico che si estende dalle quote più basse fino alle vette più elevate....

Dimentica i 100 ml! Niente più limiti ai liquidi nel bagaglio a mano: cambiano le regole (ma solo in alcuni aeroporti)

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L’aviazione civile europea si prepara a una svolta epocale. Per la prima volta dal 2006 (anno in cui i limiti divennero realtà, dopo che Scotland Yard riuscì a sventare un attacco terroristico) i passeggeri potrebbero tornare a portare liquidi senza restrizioni nel bagaglio a mano. La Conferenza europea dell’aviazione civile (ECAC)  sta per approvare l’algoritmo...

Il capitano Paul Watson non è più tra i ricercati dell’Interpol: “dopo 14 anni finalmente libero” (ma il Giappone non si arrende)

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Dopo 14 anni di inseguimenti internazionali, Paul Watson, celebre attivista contro la caccia alle balene e fondatore di Sea Shepherd, è stato rimosso dalla lista dei ricercati dell’Interpol. La cosiddetta red notice, emessa su richiesta del Giappone, è stata giudicata sproporzionata e quindi revocata in via definitiva. Secondo la Commissione per il Controllo dei File...