Torta bicolore dietetica: ha meno di 140 kcal ed è buonissima

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Torta bicolore dietetica: ha meno di 140 kcal ed è buonissima Avete presente quando cominciano ad annerirsi e nessuno in famiglia si decide a consumarle?! Da oggi in poi non dovremo più sforzarci di farlo (benché alla fine siano poi buonissime!) o cercare qualcuno che si sacrifichi… utilizziamole per preparare questa delizia. Ogni fetta apporta […]
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Come adattare ogni ricetta da forno alla friggitrice ad aria (senza sbagliare tempi e temperature)

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Come adattare ogni ricetta da forno alla friggitrice ad aria (senza sbagliare tempi e temperature) La friggitrice ad aria è diventata una vera alleata in cucina: cuoce in modo più veloce, consuma meno energia e permette di ottenere piatti croccanti con poco o niente olio. Ma se siamo abituati a cucinare con il forno tradizionale, […]
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Il fondo climatico di Dubai scommette sull’Italia: 50 milioni per fotovoltaico e accumulo energetico con Absolute Energy

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Un investimento da 50 milioni di dollari in Italia per accelerare la transizione energetica: è questa la nuova mossa del fondo privato per il clima Alterra, istituito dagli Emirati Arabi Uniti, che ha annunciato il suo ingresso nel capitale della società italiana Absolute Energy, attiva nel settore delle rinnovabili. L’investimento, effettuato in co-finanziamento con la...

Come fare le proporzioni tra dosi e stampi: guida pratica per scegliere la teglia giusta

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Come fare le proporzioni tra dosi e stampi: guida pratica per scegliere la teglia giusta Quando prepariamo una torta, spesso ci affidiamo a ricette che indicano uno stampo ben preciso, ad esempio “tortiera da 24 cm”. Ma cosa succede se vogliamo cuocerla in uno stampo rettangolare o quadrato? Oppure se desideriamo farne di più o […]
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