Gelato biscotto: facile, fresco, goloso. Senza gelatiera!

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Gelato biscotto: facile, fresco, goloso. Senza gelatiera! Diventato famoso perché quasi tutte le aziende produttrici di gelati confezionati lo commerciano e in estate, soprattutto, regala freschezza e ristoro. A dire il vero, anche le gelaterie artigianali si stanno specializzando e spesso troviamo questi biscotti gelato tra le possibile scelte. Ma perché preoccuparci di uscire di […]
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“Semi di libertà”, dalla lotta alle multinazionali all’estinzione delle api: il nuovo documentario sulla vita di Vandana Shiva che tutti dovremmo vedere

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“Il cibo è un’arma. Quando si controllano i semi, si controlla la vita sulla terra”, così Vandana Shiva – ccologista, scienziata, ecoguerriera, donna coraggiosa che da anni lotta per difendere il Pianeta, le foreste e le popolazioni dalle multinazionali, dai pesticidi e dagli Ogm – commenta il documentario dedicato alla sua vita. Si tratta di...

Le microplastiche sono anche nell’insalata: modificano radici e foglie di lattuga (e finiscono nei nostri piatti)

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Ogni anno, ben 63.000 tonnellate di sostanze pericolose, tra cui microplastiche e nanoplastiche, si depositano sui terreni agricoli europei. Uno scenario davvero preoccupante se si pensa poi che in quei terreni crescono gli alimenti che consumiamo ogni giorno. Un recente studio, condotto dall’Università Cattolica e pubblicato sulla rivista “Plant Physiology and Biochemistry” ha messo in...

Benvenuti nell’era del consumismo relazionale in cui si amano le cose e si usano le persone

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Siamo parte di una società in cui, il più delle volte, per essere considerati dobbiamo avere determinate caratteristiche: essere smart, collezionare molti amici (soprattutto sui social), vestirci alla moda, frequentare i posti giusti, fare sesso frequentemente, ecc. I messaggi che ci arrivano da diversi canali ci suggeriscono una sorta di modo univoco per raggiungere la felicità,...

Dracaena Sanderiana: significato e come coltivare il bamboo della fortuna

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La Dracaena Sanderiana è conosciuta da tutti come bamboo della fortuna ed è originaria delle Americhe e dell’Africa occidentale. La Dracaena sanderiana si trova spesso in commercio tagliata come una canna e radicata in acqua. Il suo fusto assomiglia a una canna di bamboo, con nodi distribuiti uniformemente lungo la sua lunghezza. Per scopi commerciali,...

Pappagalli che si videochiamano con il tablet e l’assurda teoria dell’internet animale contro la solitudine

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Gli scienziati dell’Università di Glasgow hanno scoperto che i pappagalli non solo sanno utilizzare i tablet, ma si videochiamano tra loro su Messenger: lo studio è affascinante, ma i ricercatori invitano a riflessioni assurde per contrastare la solitudine degli animali. Pappagalli in videochiamata, lo studio Per giungere alle loro conclusioni, gli scienziati hanno preso in...

La regione a forma di cuore su Plutone: l’origine della formazione

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Nel luglio 2015, la missione New Horizons della NASA ha sorvolato Plutone, inviando immagini mozzafiato del pianeta nano. Tra queste, una figura inconfondibile ha catturato l’attenzione del mondo: una vasta regione a forma di cuore. Questa particolare area, ufficialmente denominata Tombaugh Regio in onore dell’astronomo Clyde Tombaugh che scoprì Plutone nel 1930, ha suscitato grande […]
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