Il carpaccio d’estate: Lo faccio con i pomodori e tutti mi chiedono il bis!

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Il carpaccio d’estate: Lo faccio con i pomodori e tutti mi chiedono il bis! Quando il caldo si fa sentire e l’appetito cala, preparo questo piatto fresco, saporito e incredibilmente elegante: un carpaccio di pomodori cuore di bue con cipolla rossa di Tropea, primo sale, olive taggiasche e le meravigliose alici sottolio di Cetara. Il […]
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“Viviamo in un mondo che brucia, è ora di agire”: Papa Leone XIV interrompe le sue vacanze per lanciare un nuovo appello climatico

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Papa Leone XIV ha scelto di rompere la consueta riservatezza estiva dei pontefici a Castel Gandolfo per lanciare un forte appello: “Viviamo in un mondo che brucia, sia a causa del riscaldamento globale che dei conflitti armati”. Parole nette, pronunciate mercoledì 9 luglio durante una messa speciale per la cura del creato nei giardini della...

I migliori auricolari wireless i più economici del 2025

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Spendere poco non vuol dire rinunciare alla qualità. Gli auricolari wireless  offrono ormai funzioni che fino a pochi anni fa si trovavano solo nei modelli da 100 euro in su: cancellazione del rumore, controlli touch, autonomia estesa e perfino impermeabilità. Ma quali vale davvero la pena comprare? E soprattutto, come scegliere quelli giusti per te?...

“Non ci resterà più neanche una mucca”: i Masai si ribellano al programma di Volkswagen di compensazione delle emissioni di CO2 in Tanzania

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Viola i diritti e minaccia di distruggere i loro mezzi di sussistenza: ai Masai della Tanzania l’idea che Volkswagen porti avanti un programma di compensazione delle emissioni di carbonio sulle loro terre ovviamente non piace. Un progetto da 1 milione di ettari che prevede lo sgretolamento delle pratiche di pascolo tradizionali e consolidate dei Masai,...

Zucchine croccanti: il contorno light che piace a tutti. Approvato dai nutrizionisti

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Zucchine croccanti: il contorno light che piace a tutti! Approvato dai nutrizionisti Un contorno leggero, saporito e perfetto per ogni occasione: queste zucchine croccanti si preparano in pochi minuti, senza frittura né cotture pesanti, e sono ideali anche per chi segue un’alimentazione sana.Il segreto è tutto nella cottura breve in acqua e aceto, seguita da […]
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Zoomafia 2025: tra corse clandestine e contrabbando di cuccioli, la criminalità crea imperi sfruttando e maltrattando gli animali

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Animali sfruttati in maniera criminale, usati nei combattimenti o per corse clandestine, contrabbandati, macellati illegalmente, tra intimidazioni e giri di droga milionari. Sai che in Italia ci sono circa 14 indagati al giorno per reati a danno di animali? È quanto emerge dal 26esimo Rapporto Zoomafia della LAV, che raccoglie i numeri delle indagini svolte...