Polpette di melanzane della nonna, al sugo: cotte in friggitrice ad aria, ma con tutto il sapore della tradizione!

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Polpette di melanzane della nonna, al sugo: cotte in friggitrice ad aria, ma con tutto il sapore della tradizione! Le polpette di melanzane sono da sempre un grande classico della cucina di casa, e con l’arrivo dell’estate diventano uno dei miei piatti preferiti. Le preparo seguendo la ricetta della mia nonna, ma oggi ho voluto […]
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Meravigliose noci pecan: studio rivela nuovo incredibile effetto sul tuo cervello, ne bastano una manciata

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Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Nutritional Neuroscience ha evidenziato come le noci pecan, grazie all’alta concentrazione di polifenoli, possano favorire un miglioramento temporaneo delle capacità cognitive. I partecipanti allo studio hanno ottenuto risultati significativamente superiori nei test di memoria e velocità di elaborazione mentale dopo aver bevuto uno shake arricchito con pecan, rispetto a...

Questa è la carta igienica più green del 2025 secondo Altroconsumo

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Altroconsumo ha messo sotto la lente 23 rotoli di carta igienica, valutando qualità, sostenibilità e convenienza, per aiutare a orientare le scelte quotidiane verso opzioni che rispettano l’ambiente. Tra le proposte in commercio, Amo Essere Eco di Eurospin si distingue come miglior scelta green del 2025. Molte persone considerano l’acquisto della carta igienica un’operazione banale,...

Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gusto

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Spaghetti furbi alle alici: pronti in 10 minuti e pieni di gusto Non servono grandi discorsi: bastano pochi ingredienti, scelti con cura, e il profumo che si sprigiona in cucina farà tutto il resto.Questa ricetta è un piccolo gioiello della semplicità: spaghetti con alici sott’olio e pomodorini, pronti mentre bolle l’acqua, ma così saporiti da […]
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Niente jeans o leggins, ti spiego qual è l’abbigliamento ideale per viaggiare in aereo per evitare problemi

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Con l’intensificarsi del traffico aereo estivo, cresce l’attenzione verso alcuni aspetti del viaggio spesso trascurati. Tra questi, la scelta dell’abbigliamento riveste un ruolo più importante di quanto si possa immaginare. Molti passeggeri optano per jeans attillati e leggings, convinti che rappresentino la soluzione più pratica e confortevole, ma diversi specialisti mettono in guardia contro questa...

Che meraviglia! La Via Lattea potrebbe essere una “supergalassia”, e ospitare molte altre galassie satellite finora sconosciute, lo studio

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La Via Lattea è molto più ricca del previsto: secondo gli astronomi della Durham University (Regno Unito), la nostra galassia potrebbe essere una “supergalassia”, ospitando molte galassie satellite finora sconosciute agli scienziati. Lo studio ha infatti calcolato, tramite una tecnica innovativa, l’esistenza di parecchie galassie che “orbitano” a distanza ravvicinata. Gli scienziati hanno utilizzato una...

Olio del tonno in scatola: non buttarlo mai, ecco perché!

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L’olio del tonno in scatola è una miniera di sostante preziose per il nostro organismo, non sprechiamolo! Ovviamente questo vale solo e unicamente per il tonno conservato in olio extravergine d’oliva di qualità. E a confermarlo è proprio l’ANCIT, l’Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare, con una ricerca realizzata ad hoc. Le scatolette sono […]
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Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo: puoi mangiarle come contorno o sulle bruschette

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Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo: puoi mangiarle come contorno o sulle bruschette Le melanzane grigliate con salsa al prezzemolo sono un contorno estivo irresistibile: leggere, profumate, piene di gusto. Le preparo spesso nelle giornate calde, quando ho voglia di qualcosa di semplice ma sfizioso, che si accompagni bene a qualsiasi piatto. Il segreto sta […]
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