Cheesecake senza niente, né gelatina né panna, buonissima e fresca

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La cheesecake senza niente, né gelatina, né panna è un dolce fresco e goloso, senza cottura. Nonostante tutti questi “senza”, è ricchissima di gusto e piacerà a tutti. Bianca come la neve, adagiata su una base di biscotti al cacao tritati finemente con il burro, è velocissima da realizzare, ma non è pronta subito! Prima […]
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La rinascita delle montagne di Avatar: in Cina rimosse oltre 50 tonnellate di rifiuti dal sito Unesco (grazie ai video virali sui social)

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Nel cuore della provincia di Hunan, nel sud-ovest della Cina, sorge il celebre Parco Forestale Nazionale di Zhangjiajie, famoso per le sue colonne di quarzarenite che hanno ispirato le scenografie del film “Avatar”. Eppure, proprio nei pressi di questa meraviglia naturale, è emersa una realtà ben meno cinematografica: tonnellate di spazzatura giacevano nascoste da anni...

Sono un nutrizionista e questa è la migliore acqua aromatizzata contro la ritenzione idrica (puoi berla tutti i giorni)

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Durante l’estate quando fa molto caldo dobbiamo assicurarci la giusta idratazione aumentando il consumo d’acqua. Ma ci sono altre bevande adatte a rinfrescarci e depurarci? L’abbiamo chiesto al “nostro” nutrizionista. Bere tanta acqua è uno dei segreti per mantenersi in salute e restare giovani più a lungo. Generalmente, soprattutto d’estate, si consiglia di bere almeno...

La tragedia silenziosa della fast fashion che avvelena l’Africa: quasi il 50% dei nostri abiti usati finisce qui

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Sono circa 83 milioni le tonnellate di rifiuti tessili prodotte ogni anno nel mondo, il 65% dei quali è fatto da fibre sintetiche derivate dai combustibili fossili, mentre ogni secondo l’equivalente di un camion della spazzatura pieno di vestiti viene bruciato, disperso nell’ambiente o avviato in discarica. La principale destinazione dei rifiuti tessili? L’Africa, che...

Foglie di nespolo, non buttarle! In pochi sanno che puoi prepararci un potente infuso che può abbassare la glicemia

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Del nespolo conosciamo e apprezziamo soprattutto i suoi frutti, poche persone sanno invece che anche le foglie sono ricche di proprietà. Con queste si può preparare un benefico infuso che aiuta ad abbassare la glicemia. Il nespolo comune (Mespilus germanica), è un albero che appartiene alla famiglia delle Rosaceae, da non confondere con l’Eriobotrya japonica,...

Come riciclare vecchi piatti: scopri tutto ciò che puoi fare, dalle decorazioni per pareti agli orologi

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Quei piatti dimenticati nell’armadio possono trasformarsi in piccoli capolavori! Invece di buttarli, perché non dar loro una seconda vita creativa? Con un po’ di fantasia e qualche semplice strumento, puoi trasformare ceramiche scheggiate o design passati di moda in oggetti unici e funzionali. Il bello del riciclo creativo è che non esistono regole: puoi sperimentare,...

Peperoncino di Cayenna: tutte le proprietà, benefici e usi

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Peperoncino di Cayenna: tutte le proprietà, benefici e usi Articolo a cura della Dottoressa Maria Di Bianco laureata in Tecniche Erboristiche e specializzata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Il peperoncino di Cayenna è una varietà di peperoncino originaria dell’America Centrale, oggi diffusa in tutto il mondo. È molto apprezzato non solo per il suo […]
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