C’è sempre da festeggiare, ed è sempre tempo per un brindisi beneaugurale, che sia a Natale, a Capodanno o per celebrare un momento importante. L’importante è farlo con un calice di bollicine.
Cosa scegliere? Non serve cercare a tutti i costi bottiglie importanti e annate particolari, durante le Feste si sa che si alza tutti il gomito un po’ più volentieri del solito e serve avere a disposizione una piccola scorta a cui attingere. Per bere bene e a buon prezzo, fortunatamente, ci sono tante opzioni, vini giovani ed etichette meno conosciute da mettersi in casa. E se avanzano? Lo spumante una volta lo si stappava giusto a Capodanno, ma oramai il consumo di bollicine è diventato una costante in ogni stagione – ecco perché questa lista risulterà utile adesso e per i mesi a seguire, in cui si vuole far festa senza spendere un patrimonio.
Magnum e prosecco
«Nella scelta di una buona bollicina, non fatevi ingannare dal prezzo troppo basso e accattivante (soprattutto se parliamo di Metodo Classico). I produttori hanno dei costi da sostenere che non permettono di trovare vini