Eletti i vincitori del Panettone World Championship 2025, che hanno realizzato i migliori lievitati dal vivo sotto gli occhi dei giurati
20 Ottobre 2025
Il Natale è ancora molto lontano ma iniziano già i concorsi dedicati ai dolci più famosi delle festività. Si è appena concluso anche quest’anno il Panettone World Championship, la competizione internazionale dedicata ai grandi lievitati, giunta al suo quarto anno, dopo le edizioni individuali del 2019 e del 2021 e la prima gara a squadre nel 2023.
Organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, e in collaborazione con HostMilano, il campionato ha visto la partecipazione di 9 team provenienti da tutto il mondo.
Per il 2025 hanno gareggiato squadre da Argentina, Australia, Brasile, Cina, Germania, Giappone, Perù, Spagna e Taiwan. Ogni team ha realizzato tre tipologie di panettone: il classico italiano, quello al cioccolato e, per la prima volta, il “Panettone Innovativo al