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Cucuzza ghiacciata: il “gelato” palermitano che dissetava i nostri nonni
Cucuzza ghiacciata: il “gelato” palermitano che dissetava i nostri nonni Lo so, oggi può sembrare strano chiamarla “gelato”, ma a Palermo, molto prima delle gelaterie moderne, c’era un modo semplicissimo e geniale per combattere la calura estiva: la cucuzza ghiacciata. La cucuzza lunga, quella dei tenerumi – conosciuta anche come cucuzza serpente – veniva lessata,…
5 Luglio 2025
Focaccia con patate e cipolla rossa: una vera delizia!
La focaccia con le patate e la cipolla rossa riunisce in sé tutti i profumi che...
9 Maggio 2024
Biscotti chicco di caffè: bellissimi e tanto gustosi!
Che belli sono i biscotti chicco di caffè, con quella loro forma bombata, quel colore caldo!...
8 Maggio 2024
Salmone al forno: ricetta semplice e saporita!
Il salmone al forno è un secondo sempre molto apprezzato, ma con questa ricetta supereremo le...
8 Maggio 2024
Brownies ai lamponi e cioccolato fondente
I brownies ai lamponi sono dei quadrotti cioccolatosi, deliziosi! Insomma, sono dei dolcetti irresistibili. Si tratta...
8 Maggio 2024
Muffin salati tonno e olive: si preparano con una forchetta!
Si preparano davvero con una forchetta, questi muffin salati tonno e olive e sono buonissimi! Facilissimi...
8 Maggio 2024
Torta Cookie con un ripieno super goloso di Nutella: delizia per il palato
La torta Cookie è una sorta di maxi-biscotto con un cuore cremoso di Nutella: un delirio...
7 Maggio 2024
Mousse di fragole: la preparo senza usare panna
Mousse di fragole: la preparo senza usare panna La mousse di fragole è una spuma fresca...
7 Maggio 2024
Lasagne bianche con peperoni e melanzane: facili e saporite!
Le lasagne bianche con peperoni e melanzane sono un piatto gourmet super saporito. La ricetta di...
7 Maggio 2024
La Bardana: proprietà, usi, infusi e ricette
La Bardana è nota fin dalla notte dei tempi. Anticamente veniva utilizzata come antidoto contro il...
7 Maggio 2024
Gelato al limone senza gelatiera, fatto in casa: solo 3 ingredienti e super cremoso!
Il gelato al limone è quello che ci vuole per digerire, per rinfrescarci, per coccolarci. Ma...
6 Maggio 2024
Pesto bianco: lo preparo con la ricotta e le noci, è squisito
Questo pesto bianco a base di ricotta e noci è talmente delicato e saporito che non...
6 Maggio 2024
Mousse al caffè senza uova: leggera e cremosa, ottima per dessert e torte
La mousse al caffè è tra i dessert più apprezzati. Spumosa, cremosa, ariosa e freschissima delizia...
6 Maggio 2024
Cannelloni napoletani al forno: gustosissimi
I cannelloni napoletani sono un primo partenopeo incredibilmente gustoso. I cannelloni vengono farciti con carne macinata,...
6 Maggio 2024
Bastoncini di verdure: fritti o al forno!
I bastoncini di verdure hanno un cuore tenero, morbido e scioglievole e una crosticina croccante e...
5 Maggio 2024
Torta limone e ricotta: si scioglie in bocca
Torta limone e ricotta: si scioglie in bocca Il suo sapore pieno e corposo è dato...
5 Maggio 2024
Mousse di tonno: perfetta da spalmare su bruschette, tartine e tramezzini
Mousse di tonno: perfetta da spalmare su bruschette, tartine e tramezzini La mousse di tonno è...
5 Maggio 2024
Focaccine filanti in padella: le preparo con le patate
Le focaccine filanti in padella si preparano con le patate e non serve aspettare lunghi tempi...
5 Maggio 2024
Panini morbidi al rosmarino: bocconcini aromatici e golosi
I panini morbidi al rosmarino sono bocconcini al latte, aromatici e golosi. Possiamo servirli come appoggio...
4 Maggio 2024
Crostata ai lamponi: bellissima e deliziosa
Quanto è bella la crostata ai lamponi? Questi frutti sono perfetti per loro stessa natura e...
4 Maggio 2024
Muffin ai lamponi
I muffin ai lamponi sono dei dolcetti super golosi, morbidi e tempestati di frutta, intera o...
4 Maggio 2024
Mezzelune di frolla alle mele: una bontà a colazione e a merenda
Le mezzelune di frolla ripiene di mele cremose sono una di quelle ricette geniali. Perché? Beh,...
4 Maggio 2024
Triangolini di sfoglia ripieni di cotto e mozzarella: li prepari in pochi minuti!
Triangolini di sfoglia ripieni di cotto e mozzarella: li prepari in pochi minuti! Originali, golosi e...
3 Maggio 2024
Mortadella impanata: stuzzicante e saporita, perfetta come aperitivo
La mortadella impanata è un aperitivo gustoso, facilissimo da fare. Realizzarla è semplicissimo e possiamo cuocerla...
3 Maggio 2024
Torta mele e viole: delicata e sofficissima!
La torta di mele e viole è l’apoteosi della primavera e rappresenta una variante davvero attuale...
3 Maggio 2024