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Fagottini di melanzane: Filanti, facili e super saporiti
Fagottini di melanzane: Filanti, facili e super saporiti La ricetta non è troppo difficile, nonostante la resa decisamente coreografica, ma per una buona riuscita acquistiamo melanzane lunghe, saranno più facili da maneggiare. Prediligiamo sempre ortaggi biologici e a chilometro zero, meglio se del nostro orto, per le più fortunate tra noi. Verifichiamo che siano freschissimi…
21 Giugno 2025
Il pecorino romano vola al Fancy Summer Food di New York
Da domenica 12 a martedì 14 giugno, sarà uno dei protagonisti della più importante fiera di...
11 Giugno 2022
Intelligenza Artificiale: Il Profumo dei tigli -Poesia
Il Profumo dei tigli Profumo di tigli in fiore che invade la città portando pace e...
11 Giugno 2022
Contro spazi stretti e carenza di personale c’è la tecnologia di Rational
Le sempre nuove necessità richiedono una completa riorganizzazione del lavoro. L'azienda specialista nella preparazione di cibi...
10 Giugno 2022
Ricciola e gin tonic
Ricetta di Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico di Imola (2 stelle Michelin) e socio Euro-Toques...
10 Giugno 2022
Baccalà Giraldo, punto di forza di Longino & Cardenal
L’azienda lombarda da sempre crede nel baccalà come materia prima per l’alta ristorazione. Giraldo è il...
9 Giugno 2022
Latte sintetico, Coldiretti non ci sta: “Si vuole distruggere la qualità”
La notizia dell'apertura di una fabbrica in Danimarca per la produzione su scala industriale di latte...
9 Giugno 2022
La siccità spaventa l’agricoltura: cambiano le coltivazioni nei campi
Il grande caldo che ha colpito l'Italia nei giorni scorsi ha confermato come la siccità, dopo...
9 Giugno 2022
Simona Izzo, con quel pizzico di pepe che non guasta
Brillante e poliedrica. Una carriera a tutto campo, accompagnata da un’impareggiabile verve capace di spaziare tra...
9 Giugno 2022
Non solo grano: ecco gli altri prodotti minacciati dalla guerra in Ucraina
Tra prodotti finiti in mano ai russi, raccolti minacciati dalle bombe e fabbriche bloccate dal conflitto,...
9 Giugno 2022
Idrobase Group, in Egitto sistema di sanificazione dell’aria per 15mila bovini
È italiana l'areazione rinfrescante e sanificante nella "città delle mucche" egiziana, un allevamento statale d'avanguardia con...
8 Giugno 2022
Paolo Conticini, un performer nato
Quando disse a suo padre che non avrebbe più sostenuto il concorso per vigili del fuoco,...
8 Giugno 2022
A Roma un viaggio tra i sapori del mare di Norvegia
Nei giorni scorsi la Capitale ha ospitato A taste of Norway, un viaggio del gusto tra...
8 Giugno 2022
Dolce e aromatica, la paprika è regina della cucina etnica
Si abbina bene a piatti a base di carne, ma spesso è utilizzata anche sul pesce...
8 Giugno 2022
Material You di Android 12 arriva su iOS 16
Nella giornata di ieri Apple ha annunciato l’arrivo di iOS 16, la più recente versione del...
7 Giugno 2022
Insalata di fregola con gamberi marinati, spada, zucchine, menta e Bitto Dop
Fresca, versatile e facile da preparare, l’insalata è un piatto unico, pratico e gustoso, ideale per...
7 Giugno 2022
Anche un pezzo d’Italia protagonista alla Fideuà di Gandia
La 47ª edizione dell'evento che celebra la ricetta tradizionale della Comunità Valenciana ha visto la presenza...
7 Giugno 2022
Tappeti antiCovid alla conquista di alberghi e crociere
Il trattamento Virex, studiato dai tecnici dell'azienda italiana Sit-in è in grado di ridurre la carica...
7 Giugno 2022
È il Salone del Mobile della ripartenza: al centro innovazione e salute
L'evento, giunto alla 60ª edizione, si svolgerà a Milano dal 7 al 12 giugno. Sarà, nonostante...
6 Giugno 2022
Sorbetto di limone alla mela cotogna
Un sorbetto particolare arricchito dalla mela cotogna con anice stellato cannella e barbour e gherigli di...
6 Giugno 2022
La soluzione (e le condizioni) di Putin per il grano ucraino
Putin offre i porti di Berdyansk e Mariupol per liberare il grano ucraino. «Siamo pronti a...
6 Giugno 2022
Vellutata di ceci e polpo
Il corporate chef francese Christophe Le Cras apre le porte della sua cucina svelando il segreto...
6 Giugno 2022
Prugne della California protagoniste a RiminiWellness
L’evento riminese dedicato a sport e nutrizione è stato l’occasione ideale per far conoscere al meglio...
5 Giugno 2022
Per i suoi 100 anni Dr. Schär regala… biodiversità
La società altoatesina con il suo progetto Field100 si è posta l’obiettivo di creare uno dei...
4 Giugno 2022
Cirio in tv con uno spot che racconta la storia del pomodoro italiano
Senza Cirio le tavole degli italiani non sarebbero le stesse. E senza la geniale creatività di...
3 Giugno 2022