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Pasta d’arancia: la uso in tantissime preparazioni dolci e profuma in maniera incredibile!
Pasta d’arancia: la uso in tantissime preparazioni dolci e profuma in maniera incredibile! Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con voi una delle preparazioni che uso più spesso nei miei dolci: la pasta d’arancia fatta in casa. È semplicissima da fare e regala un profumo meraviglioso a torte, biscotti, creme e lievitati. Una volta provata, […]
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Muffin lamponi e gocce di cioccolato bianco: la ricetta facile a cui nessuno sa resistere!
Morbidissimi e incredibilmente golosi, i muffin ai lamponi, tempestati di gocce di cioccolato bianco, sono dolcetti irresistibili. Che sia per Pasqua, per un compleanno, per una merenda in compagnia, non possiamo che cedere alla tentazione di prepararli. La ricetta è semplice e non richiede strumenti particolari per impastarli, ma una comune frusta a mano. Tra […]
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Casatiello dolce Napoletano: la ricetta della mia Nonna sa di tradizione e festa!
Casatiello dolce Napoletano: la ricetta della mia Nonna sa di tradizione e festa! Il casatiello dolce è una delle ricette a cui sono più affezionata. È un dolce della tradizione napoletana che non manca mai sulla tavola di Pasqua, almeno a casa mia. Profumato, alto, decorato con glassa e confettini colorati… per me è un […]
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Lasagne agli asparagi: la mia ricetta di famiglia
Le lasagne agli asparagi sono il piatto saporito se poi abbiamo la fortuna di poterlo realizzare con quelli selvatici il risultato sarà dal sapore deciso e antico. Questo primo può essere servito in pompa magna a Pasqua esattamente come succedeva a casa mia molti anni fa, gli asparagi erano rigorosamente quelli trovati da mio padre […]
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Frolla per i dolci di Pasqua: dall’intenso profumo di agrumi!
La frolla di Pasqua è un impasto aromatico, agrumato e delicato, perfetto per realizzare torte, crostate o biscotti in questo periodo di festa. Profumatissima, fragrante e decisamente golosa, si prepara in un baleno, senza la necessità di utilizzare chissà quali strumenti particolari. Basteranno un po’ di olio di gomito, una forchetta e un cucchiaio per […]
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Crepes al cacao all’acqua: le più amate dai nutrizionisti!
Pochissimi grassi, ma un sapore intenso e goloso, queste le caratteristiche principali delle crepes al cacao all’acqua Sono prive di lattosio e sono perfette per gli intolleranti! Ricordiamoci di ungere il padellino in cui le cuocere con un goccio di olio di semi, e non con il burro, per permettere a tutti di gustarle serenamente. […]
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