La frolla di Pasqua è un impasto aromatico, agrumato e delicato, perfetto per realizzare torte, crostate o biscotti in questo periodo di festa.
Frolla di Pasqua: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Profumatissima, fragrante e decisamente golosa, si prepara in un baleno, senza la necessità di utilizzare chissà quali strumenti particolari. Basteranno un po’ di olio di gomito, una forchetta e un cucchiaio per lavorare gli ingredienti e ottenere un panetto elastico, morbido e inebriante.
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Che ne dite di sperimentare insieme questa ricettina di primavera?
Frolla di Pasqua: ingredienti e preparazione
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Per questa ricetta occorrono:
180 gr di zucchero di canna o bianco3 uova200 gr di burro fusola scorza di 1 limone biologicola scorza di 1 arancia biologica1 fialetta di aroma millefiori1 fialetta di fiori d’arancio1 cucchiaio di miele600 gr di farina 05 gr di lievito per dolci.Il procedimento
Facciamo fondere il burro a bagnomaria o nel microonde, senza farlo scurire. Lasciamolo intiepidire.
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Intanto, sgusciamo le uova in una terrina, uniamo lo zucchero e misceliamo bene questi due ingredienti, poi versiamo il miele. Mescoliamo ancora, quindi grattugiamo la scorza di limone e di arancia avendo cura di non coinvolgere la parte bianca, chiamata albedo.
Inseriamo l’aroma mille fiori e fiori d’arancio. Impugniamo una semplice forchetta e amalgamiamo con cura, quindi aggiungiamo