Ad Agliano Terme (At) si consolida il legame tra merluzzo norvegese e Barbera D’Asti. L’Is. For. Coop di
Varazze vince con due ricette: il Barbera e buridda abbottonati e le Scrocchiarelle di brandacujun
È quanto stima la Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione a settembre, che evidenziano un aumento dell’11,4% per i beni alimentari. In cima alla classifica dei rincari con un +60,5% ci sono gli oli di semi [...]
L'inchiesta della ong Oceana. Imbarcazione europee operano in Paesi sanzionati da Bruxelles perché privi di regole efficaci...
Si svolgeranno a palazzo Lombardia dal 19 al 22 ottobre. La Regione ha avviato negli ultimi
anni più di 550 progetti sulla salvaguardia della biodiversità mettendo in moto circa 60 milioni
Unica al mondo per consistenza, limpidezza, profumo e gusto, la salsa di soia Kikkoman non copre i sapori ma è in grado di esaltarli, completarli, attivando il quinto senso (umami): completezza totale gustativa
“Gregoriano” è prodotto dal Bio Agriturismo Valle Scannese. La Lombardia conquista il maggior
numero di statuette, 2 nelle categorie in concorso e 2 premi Speciali. Seguono il Veneto, l’Emilia
Romagna e l’Abruzzo con 2
Ricetta antispreco di Matteo Militello del ristorante Aventina - Carne e Bottega a Roma
Dopo la strepitosa crescita degli ultimi anni, la carne sintetica è andata improvvisamente a
sbattere contro un muro commerciale, vedendo le vendite calare del 10,5% rispetto al 2021
Ricetta "zero sprechi" di Daniele Roppo de Il Marchese a Roma
L'Istituto Superiore di sanità e il Dipartimento politiche antidroga hanno lanciato un’Allerta di Grado 1 per prodotti alimentari che imitano alla perfezione quelli consumati dai bambini e facilmente reperibili online