Categoria Food

Bitto e Valtellina Casera: crescono valore al consumo e notorietà dei due formaggi Dop

valtellina casera

Cresce il valore al consumo di Bitto e Valtellina Casera, i due formaggi Dop simbolo della Valtellina. Un risultato ancora più significativo perché raggiunto in un anno segnato dall’eccezionale siccità, che ha comportato una forte carenza di foraggi e, di conseguenza, di latte, mettendo a dura prova il comparto lattiero-caseario italiano. Solo nella provincia di […]
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Cosa vedere in Val d’Orcia, nella terra del Pecorino di Pienza

val d orcia cosa vedere

La Val d’Orcia è una delle zone più belle della Toscana, famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e i suoi piccoli borghi medievali. La regione, che si estende su una vasta area tra le province di Siena e Grosseto, è patrimonio dell’umanità dall’UNESCO dal 2004 per la sua bellezza e la sua importanza storica. Piena […]
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