La storica realtà imprenditoriale dal 1827 produce olio extravergine da olive taggiasche all'interno
del Frantoio di proprietà sulle colline dell'entroterra Imperiese
Ricetta di Pasquale Tozzi, Executive Chef dei ristoranti Il Magnolia e Il Pescatore situati all’interno dell’albergo 5 stelle lusso Grand Hotel Fasano & Villa Principe a Gardone Riviera (Bs)
L'azienda storica (risale al 1939) ne produce 700-800 mila all'anno. La sbrisolona si impasta e si
confeziona manualmente tanto la classica, quanto quelle più sfiziosi cacao e nocciole o al
cioccolato
Per fronteggiare i costi, si è deciso di efficientare al massimo le macchine: mantenendo sempre la massima portata e, nella stessa unità di tempo, lavorando più noci, risparmiando così sui costi energetici [...]
Accademia del tartufo nel mondo, quando invitata, si rende disponibile a manifestare la comunicazione del tartufo nelle varie fiere italiane che si susseguiranno
Con l’aumento dei prezzi del carrello della spesa cresce il numero di persone costrette a far ricorso alle mense dei poveri e molto più frequentemente ai pacchi alimentari [...]
La Commissione europea ha approvato un piano italiano di aiuti di stato da 100 milioni di euro a sostegno dell'ammodernamento dei frantoi delle imprese che producono olio extravergine d'oliva [...]
Italpepe si aggiudica il podio della prima edizione del concorso, che si è svolto nella cornice di
B2Cheese, e che ha premiato le eccellenze del Food & Beverage