Presenti Castel dell'Ovo dal 5 al 7 giugno 250 aziende, oltre 1500 etichette, 25 buyer internazionali. In
programma convegni e approfondimenti per la più importante manifestazione del centro sud Italia
La rassegna, caratterizzata da un format ricco di eventi diversificati, prenderà il via sabato 4
giugno per
proseguire fino al 24 settembre in diverse località della Valtellina
Il corporate chef francese Christophe Le Cras apre le porte della sua cucina svelando il segreto di alcuni dei piatti più richiesti, serviti nei ristoranti principali a bordo delle 19 navi
La scuola privata di Firenze ha dato vita a un percorso di studio che fonde le eccellenze sartoriali
con quelle gastronomiche. Partirà a gennaio 2023 negli spazi di Villa Favard
Il 4 e il 5 giugno la città sarà un palcoscenico del gusto che miscela il food con l'arte, i vini con
le più belle architetture del centro storico. Per la 6ª edizione si entra nel chiostro rinascimentale
di San Domenico
Il titolare di Molini Valente è stato scelto per guidare l'Associazione Industriali Mugnai d'Italia. Accanto a
lui quattro vicepresidenti: Alexander Rieper, Emanuela Munari, Enzo Martinelli e Umberto Sacco
Gluten Free Class e Foodschärvice sono i progetti messi in atto negli ultimi anni dall’azienda altoatesina per formare i professionisti dell’Horeca su tutte le potenzialità della cucina senza glutine
Sia nella versione fresca che come cipolla da serbo, costituisce un’importante risorsa non solo economica ma anche sociale e culturale per il legame che ha con il territorio. Ingrediente chiave della dieta mediterranea