Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma! Questa ricetta la mia mamma la faceva sempre, ne era ghiottissima! A volte le faceva fritte ed altre volte al forno. Io vi mostrerò anche i tempi di cottura in friggitrice ad aria, in quanto io la preferisco a quella in forno. L’impasto è semplicissimo, […]
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Fino a qualche anno fa probabilmente quando sentivate parlare di riso venere, non sapevate neanche lontanamente cosa fosse. In effetti la sua…
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Il caffè è, indubbiamente, una delle bevande più consumate dagli italiani. Non viene solo consumato a colazione, insieme ad altri alimenti ma…
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La lasagna scomposta è una variante sorprendente e deliziosa della più classica lasagna. Con soli 2 ingredienti, puoi creare un piatto ricco…
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Sai quali sono le differenze tra le farine tipo 00, 0, 1 o 2? Vediamo cosa succede nel processo di produzione della…
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Oggi vi portiamo alla scoperta dei luoghi imperdibili della Polonia. Da Varsavia a Danzica, dalla Cracovia ai laghi della Masuria, dai Monti…
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Come conservare al meglio le patate, seguendo delle specifiche indicazioni, per preservarne la qualità e il sapore. Ci sono dei metodi precisi…
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Da sempre mangiare verdure si è ritenuto fondamentale per una corretta alimentazione. La domanda che spesso sorge è se sia meglio mangiarle…
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Il burro che acquistiamo è solitamente molto duro e difficile da impiegare per preparazioni come crostate, o semplicemente da spalmare sul pane.…
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Cosa sono le spiagge Bandiere verdi e quali sono quelle italiane che hanno ottenuto questo prestigioso riconoscimento? Se siete curiosi di scoprirlo…
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