Categoria Food

Muffin ripieni di marmellata: velocissimi e super morbidi

AdobeStock 302670429 scaled.jpeg

I muffin ripieni di marmellata si preparano senza sporcare! Basta lavorare tutti gli ingredienti in una ciotola soltanto, poco alla volta, secondo un procedimento preciso. Non serve lo sbattitore elettrico, ma una semplice frusta a mano e un po’ di pazienza per ottenere un impasto liscio e omogeneo. Prima di infornarli, dovremo semplicemente aggiungere una […]
L'articolo Muffin ripieni di marmellata: velocissimi e super morbidi proviene da Pane e Mortadella.

Una frolla speciale ripiena di mele: si scioglie in bocca!

Frolla mele scaled.jpg

Questa è una frolla speciale con un ripieno invitante di mele, facilissima da preparare. Con questa ricetta faccio sempre un figurone. Benché il procedimento sia davvero a prova di inesperta, la resa è incredibile. La frutta in cottura si scioglier e si trasforma in una sorta di marmellata golosa: il merito consiste nella scelta e […]
L'articolo Una frolla speciale ripiena di mele: si scioglie in bocca! proviene da Pane e Mortadella.

Tisana antinfiammatoria: un rimedio naturale potente a base di spezie benefiche

TIsana scaled.jpeg

Tisana antinfiammatoria: un toccasana per la stagione fredda In questo particolare periodo dell’anno, i malanni stagionali si susseguono e non lasciano tregua alle nostre difese immunitarie. Le temperature in calo, l’umidità, gli sbalzi termici mettono a dura prova l’organismo. La natura è sì Matrigna, ma è prima di tutto Madre ed in quanto tale ci […]
L'articolo Tisana antinfiammatoria: un rimedio naturale potente a base di spezie benefiche proviene da Pane e Mortadella.

Frollini al cioccolato senza burro: facilissimi e golosi

Biscotti al cioccolato 1 scaled.jpg

I frollini al cioccolato sono dei dolcetti perfetti per l’ora del tè, meglio se senza burro, leggeri e digeribili come questi. A vederli soltanto, sale l’acquolina. Assomigliano a quei pasticcini tanto raffinati che possiamo trovare nei migliori locali della città o in quelle eleganti scatole di latta chic ed eleganti, in perfetto stile inglese. Alzi […]
L'articolo Frollini al cioccolato senza burro: facilissimi e golosi proviene da Pane e Mortadella.

Torta tante pere poco impasto: la torta invisibile più deliziosa che tu abbia mai mangiato!

Torta di pere 1 scaled.jpg

Torta tante pere poco impasto: la torta invisibile più deliziosa che tu abbia mai mangiato! Per variare rispetto al tradizionale dolce di mele, in autunno, mi piace approfittare delle pere un frutto molto amato dai piccoli di casa. Più ne ho meglio è, perché il loro sapore rotondo e goloso si sposa deliziosamente con la […]
L'articolo Torta tante pere poco impasto: la torta invisibile più deliziosa che tu abbia mai mangiato! proviene da Pane e Mortadella.

Brownies cremosi cioccolato e vaniglia: deliziosi!

Brownie al cioccolato scaled.jpg

I brownies cremosi cioccolato e vaniglia sono i preferiti di mio figlio piccolo. Morbidi e croccanti al contempo, hanno un’alternanza di colori e di sapori che lo incantano, quasi lo ipnotizzano. Saranno quei ghirigori bianchi e neri ad attrarlo o forse il loro gusto appagante, fatto sta che quando li preparo vuole sempre darmi una […]
L'articolo Brownies cremosi cioccolato e vaniglia: deliziosi! proviene da Pane e Mortadella.

Plumcake al cioccolato fondente: irresistibile!

Plumcake al cioccolato scaled.jpg

Il plumcake di per sé è già un dolce invitante e goloso, ma nella sua veste al cioccolato fondente diventa irresistibile. Sarà perché in famiglia il cioccolato è imprescindibile, con la scusa che abbia effetti benefici sull’umore, sarà perché è morbidissimo, sarà quel che sarà ma una volta sfornato e raffreddato va a ruba, letteralmente! […]
L'articolo Plumcake al cioccolato fondente: irresistibile! proviene da Pane e Mortadella.

Crocchette zucca e patate dal cuore filante, senza friggere nulla

Crocchette di patate scaled.jpeg.webp

Crocchette zucca e patate dal cuore filante, senza friggere nulla Quando mi piacciono le crocchette, le mangerei ogni giorno, però poi… che rimorsi! Non sono proprio leggerissime, sono golose, sì ma non si può certo esagerare con i fritti, ne va della salute! Ecco perché preferisco cuocerle nel forno e prepararle dimezzando la dose di […]
L'articolo Crocchette zucca e patate dal cuore filante, senza friggere nulla proviene da Pane e Mortadella.

Cracker salati al sesamo: dorati, croccanti e deliziosi

Cracker scaled.jpg

I cracker salati sono uno snack abbastanza diffuso: che siano da soli, farciti da uno strato di formaggio fresco e del prosciutto o utilizzati come sostituti del pane, sono fragranti e invitanti. Ma se li prepariamo a casa con le nostre mani, si rivelano sicuramente un alimento sano e genuino. Mi era capitato, prima di […]
L'articolo Cracker salati al sesamo: dorati, croccanti e deliziosi proviene da Pane e Mortadella.

Torta di mele antica ricetta, semplice e golosa

torta mele 2.jpg.webp

Questa torta di mele antica è una ricetta di cui si è persa la memoria, ma talmente invitante da esser tornata di gran moda. Avete presente quei dolci dalla superficie lucida, dorata che solo a guardarli fanno salire l’acquolina? Ecco, questa ricetta semplicissima ci regalerà una resa incredibilmente golosa. Gli ingredienti sono sempre quelli, ma […]
L'articolo Torta di mele antica ricetta, semplice e golosa proviene da Pane e Mortadella.