Categoria Food

Torta salata senza glutine: ideale per celiaci, perfetta per tutti

Torta Salata.jpeg.webp

La torta salata senza glutine si preparar con farina di ceci e di riso ed è perfetta per tutti. Sappiamo bene che le germe di grano possono creano problemi all’intestino dei soggetti sensibili, ma non solo. Può causare gonfiore anche a chi non ha mai mostrato una particolare intolleranza .Per questo, di tanto in tanto […]
L'articolo Torta salata senza glutine: ideale per celiaci, perfetta per tutti proviene da Pane e Mortadella.

Torta mousse al cioccolato: più di una torta, più di una mousse!

Torta mousse scaled.jpg

La torta mousse al cioccolato è un dolce irresistibile: molto di più di una torta, molto di più una mousse! Le racchiude entrambe, potenziandone il gusto all’inverosimile! È uno di quei dessert perfetto per i super golosi. Ha una base di pasta biscotto, ovviamente al cacao e una farcitura cremosa, spumosa, soffice e compatta al […]
L'articolo Torta mousse al cioccolato: più di una torta, più di una mousse! proviene da Pane e Mortadella.

Paccheri ripieni al forno: non si possono descrivere, si devono gustare!

Paccheri ripieni scaled.jpeg

Il paccheri ripieni di salsiccia e pomodoro, filanti per via del formaggio, profumatissimi e al forno sono un primo dal gusto indescrivibile. Questo tipo di pasta corta si presta ad accogliere perfettamente la farcitura proprio per la loro forma e le loro dimensioni. Proprio per questo prima di essere infornati, con tanto di ogni ben […]
L'articolo Paccheri ripieni al forno: non si possono descrivere, si devono gustare! proviene da Pane e Mortadella.

Antipasto di Pasqua con le uova: tante idee semplici e veloci da realizzare

AdobeStock 56718686 1 scaled.jpeg

Antipasto di Pasqua con le uova: tante idee semplici e veloci da realizzare Come base principale occorre la maionese, possiamo decidere di usare quella già pronta oppure realizzarla noi, il resto lo faranno le uova e le varie decorazioni. Maionese fatta in casa: 1 uovo 200 ml olio di semi di mais il succo di mezzo […]
L'articolo Antipasto di Pasqua con le uova: tante idee semplici e veloci da realizzare proviene da Pane e Mortadella.

Caramello mou: ottimo al cucchiaio, per farcire torte e biscotti

caramello mou pane e mortadella.jpg

Caramello mou: ottimo al cucchiaio, per farcire torte e biscotti Grandi e piccini vanno matti per quel suo sapore avvolgente e per la sua consistenza morbida. È perfetta per farcire e decorare torte, biscotti, dolci di ogni tipo, anche al cucchiaio come ad esempio la panna cotta. L’operazione più complessa, per così dire, consiste nel […]
L'articolo Caramello mou: ottimo al cucchiaio, per farcire torte e biscotti proviene da Pane e Mortadella.

Quadrotti al cocco: senza farina e senza burro, deliziosi!

Quadrotti al cocco scaled.jpg

I quadrotti al cocco sono dei deliziosi bocconcini profumatissimi e golosi. Mi piace accompagnarli con un tè aromatico, al bergamotto o all’arancia, ad esempio. Le mie amiche ne vanno matte! Si preparano velocemente con un unico impasto, che deve riposare in frigo mezz’ora prima di essere addizionato con il lievito e infornato. Per cui, mettiamo […]
L'articolo Quadrotti al cocco: senza farina e senza burro, deliziosi! proviene da Pane e Mortadella.

Filetti di pollo al marsala: cremosi e invitanti, facilissimi!

708ff1f7 9741 40cf 8ccd 8b7bb86e199e.jpg

Le filetti di pollo al marsala sono un secondo invitante e goloso. Più facile e veloce ancora, rispetto agli straccetti: dovremo semplicemente ottenere dal petto di pollo dei filettini non troppo sottili, ma tutti spessi uguali per una cottura uniforme. Gli ingredienti sono semplicissimi, tutti presenti nelle nostre cucine, ma ad assicurarci un sapore rotondo, pieno […]
L'articolo Filetti di pollo al marsala: cremosi e invitanti, facilissimi! proviene da Pane e Mortadella.

Semifreddo alla nutella: lo preparo con solo 2 ingredienti, velocissimo!

Semifreddo alla nutella scaled.jpg

Il semifreddo alla nutella è uno di quei dessert al cucchiaio a cui è quasi impossibile resistere. Freschissimo, delicato e goloso, è una delizia a fine pasto, ma riesce a rallegrarmi in qualsiasi momento della giornata, con la sua dolcezza avvolgente… E così, mi sono cimentata e ho provato a prepararlo in casa, per poterlo […]
L'articolo Semifreddo alla nutella: lo preparo con solo 2 ingredienti, velocissimo! proviene da Pane e Mortadella.

Insalata di finocchi e arance con scaglie di parmigiano: leggerissima e freschissima

Insalata finocchi scaled.jpg

Insalata di finocchi e arance con scaglie di parmigiano: leggerissima e freschissima Il piatto, in sé, è molto semplice, ma ha una resa elegante e di classe. Freschissimo e digestivo, conquista al primo assaggio. Inoltre il finocchio ha proprietà digestive che aiutano il metabolismo a smaltire gli eccessi, ma è anche un gran fautore dell’appetito. […]
L'articolo Insalata di finocchi e arance con scaglie di parmigiano: leggerissima e freschissima proviene da Pane e Mortadella.

Torta di mele e carote: una delizia soffice e altissima

Torta mele e carote scaled.jpg

La torta di mele e carote è un dolce ricco di ogni golosità. L’impasto è a base di burro, yogurt, uova, zucchero, farina e lievito: un trionfo di golosità già così, ma viene poi arricchito da una mela tagliata a cubetti, una carota grattugiata e una manciata di noci tritate. Prima di infornarla, dovremo decorarla […]
L'articolo Torta di mele e carote: una delizia soffice e altissima proviene da Pane e Mortadella.