Il semifreddo alla nutella è uno di quei dessert al cucchiaio a cui è quasi impossibile resistere.
Freschissimo, delicato e goloso, è una delizia a fine pasto, ma riesce a rallegrarmi in qualsiasi momento della giornata, con la sua dolcezza avvolgente… E così, mi sono cimentata e ho provato a prepararlo in casa, per poterlo gustare ogni volta che lo desidero e che ho poco tempo.
Infatti è semplicissimo e velocissimo da realizzare, bastano solo due ingredienti. Ma ha una pecca. Deve sostare per 4 ore in freezer per rassodarsi.
Meglio metterci subito al lavoro, senza perdere altro tempo allora!
Avete voglia di cucinare con me? Si comincia!
Semifreddo alla nutella: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
250 g di nutella200 ml di panna da montare
per decorare:
q.b. di topping al cioccolato o nutella
Con queste dosi otterremo 5 porzioni.
Il procedimento
Mezz’ora prima di iniziare la preparazione del nostro semifreddo, riponiamo la panna, la ciotola in cui la lavoreremo e le fruste elettriche, se estraibili, nel frezeer. Con questo trucchetto, otterremo in men che non si dica un risultato ben montato e fermo.
Trascorso questo tempo, montiamo la panna a neve fermissima e teniamola portata di mano.
In una terrina mettiamo tutta la nutella, ammorbidiamola qualche secondo nel microonde e poi