Categoria Food

Torta margherita, la Faccio altissima e soffice. La farai sempre così!

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La torta margherita è un classicone della cucina casalinga, ma non solo. Sarà perché si presta ad essere una base perfetta per dolci più elaborati, farciti con crema pasticcera, alla nocciola o marmellata, ma capita spesso di ammirarla sui banconi delle pasticcerie migliori della città. Semplice nel suo impasto genuino e soffice, altissima, morbida, dal […]
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La torta di mele pan di zenzero. Prova la mia ricetta!

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La torta di mele pan di zenzero! E’ una torta semplicissima ma dal gusto originale, già durante la cottura per casa si espande un buonissimo profumo di pan di zenzero. Gli ingredienti sono semplicissimi, ma quello che la rende unica e speciale è l’uso della cannella e dello zucchero grezzo di canna Muscovado, quello scurissimo […]
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Scaloppine al limone: delicate e saporite, con un sugo prelibato

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Le scaloppine al limone sono un grande classico della cucina italiana: saporite, cremose, prelibate e super invitanti. Si preparano in un lampo e sono uno dei piatti preferiti dai bambini. Sono semplici e veloci da preparare, in pochissimi minuti potremo servire un piatto prelibato e super saporito, preparato con pochissimi ingredienti, tutti già presenti nelle […]
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Frollini alle nocciole

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I frollini alle nocciole sono delle vere e proprie chicche casalinghe, dei pasticcini rustici e appaganti. Sono semplici da preparare, soprattutto se abbiamo a disposizione un robot da cucina: non dovremo fare altro che inserire gli ingredienti seguendo un ordine preciso e lasciar lavorare l’elettrodomestico fino ad ottenere un impasto ben unito. Una volta pronto, […]
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Cuor di crema alla ricotta: versi tutto nello stampo, SENZA burro e latte. Solo 170 Kcal!

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Una torta cuor di crema alla ricotta indubbiamente è una tentazione, ma spesso, troppo spesso siamo costrette a rinunciare in partenza per mantenerci in linea! Sono golosa e, lo ammetto, non sono disposta a scendere a troppi compromessi quando si tratta di dolci. Mi piacciono da morire e cedo alla tentazione di assaggiarli, per poi […]
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Torta zebrata yogurt, arancia e cacao: una girandola di golosità.

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È una girandola di colori e di golosità, questa torta zebrata allo yogurt, arancia e cioccolato e non contiene neppure un grammo di burro. Leggera, appagante, divertente e profumatissima, piacerà a tutta la famiglia. Per realizzare questo alternarsi di impasti, non dovremo fare altro che preparare un unica base, suddividerla in due terrine e aromatizzarne […]
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Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci: un trionfo di sapori

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I conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci si adagiano su un sughetto al pomodoro e cuociono in forno. Basta questo a trasformarli in uno dei piatti più amati e richiesti dei pranzi o delle cene in famiglia. A dirla tutto, però, sono così coreografici da poter essere presentati anche in occasione di incontri festosi con […]
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La mia crostata al limone: una ricetta semplice e golosa. Ricette facili da fare

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Oggi voglio mostrarvi un dolce che dovete assolutamente provare, è la CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE. Una torta gustosa e molto semplice da realizzare, e nonostante sia al gusto di limone piacerà anche ai più piccini. Vi lascio alla ricetta e mi raccomando fatemi sapere. Ingredienti Vi serviranno: 650 grammi di pasta frolla Per […]
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Crema alle mele: spaziale al cucchiaio, ma ideale anche per farcire

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Attenzione a non confondere la crema alla mele con una purea di mele, non sono affatto la stessa cosa! Se pensavamo che la purea fosse profumata e deliziosa, realizzata con sola frutta e magari qualche cucchiaio di zucchero, quando assaporeremo la crema ci imbatteremo nell’apoteosi della golosità. Si tratta, infatti, di un vero e proprio […]
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Torta di nocciole e cioccolato: buona quanto un Ferrero Rocher

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Torta di nocciole e cioccolato: buona quanto un Ferrero Rocher Da quanto ho potuto notare sulla mia pagina Facebook vi piacciono molto le torte golosissime, esattamente come piacciono a me, quindi ho deciso di proporvi questa torta molto, ma molto monella. Il suo gusto è simile a quello dei Ferrero Rocher, a di re il […]
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