Tiella barese con riso, patate e cozze, la ricetta a modo mio! Un piatto tipico pugliese ma cucinato a modo mio. Spero di non deludere nessuno, ma vi assicuro che in casa piace a tutti! Mettiamoci al lavoro, si comincia! Tiella barese: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 300 g di riso Arborio 700 […]
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La borragine sboccia in questo periodo dell’anno: approfittiamone e prepariamo questo sciroppo speciale! Questa piantina officinale è ricca di proprietà utili per il nostro organismo, qui trovate tutti i dettagli. In estrema sintesi, si rivela un rimedio per la tosse leggera e le conseguenti problematiche alle alte vie respiratorie. Ma ha anche virtù depurative e […]
L'articolo Sciroppo di borragine: una ricetta antica, semplicissima ed efficace! proviene da Pane e Mortadella.
Stick di carote croccanti al sesamo: mai mangiati così buoni! Sono facili da preparare e davvero gustosi! Possiamo anche preparare l’impasto, modellare i filoncini e conservarli in freezer per tre mesi, per poi cuocerli al momento del bisogno. Una volta pronti, si mantengono inalterati per 3 giorni in un contenitore ermetico. Che ne dite di […]
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Le patate filanti sono un piatto super cremoso, realizzarle è semplicissimo: le patate vanno prima sbollentate, poi infornate, condite con i formaggi a pasta filata che preferiamo. Possiamo utilizzare la mozzarella, ma in panetto, altrimenti risulterebbe troppo acquosa, la scamorza, l’asiago, il caciocavallo, la caciotta, insomma, anche gli avanzi in frigorifero per un mix ancora […]
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La focaccia con i pomodorini è un grande classico della cucina mediterranea, per la precisione pugliese. Certo, da quelle parti se ne gusta una superlativa e golosissima, ma possiamo provare a prepararla anche noi, con le nostre mani, cercando di imitare quel sapore quasi irraggiungibile. Per farlo, procuriamoci solo ingredienti di qualità: un olio evo […]
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Tiramisù cheesecake: una delizia assolutamente da provare! Ha una base classica fatta di savoiardi, una crema morbidissima di mascarpone, panna, uova e una piccola variazione con l’aggiunta di philadelphia. È delizioso sempre, ovviamente, ma ci garantisce un figurone al termine di una cena. E le buone notizie non finiscono qui! È semplicissimo da preparare. Ha […]
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Biscotti alle fragole: morbidissimi, friabili e golosi! Semplicissimi da realizzare, sono a base di ingredienti genuini e di facile reperibilità: zucchero, burro, uova, farina, fecola e lievito, ben miscelati tra loro daranno vita all’impasto perfetto. Cuociono in un quarto d’ora appena e sono perfetti in qualsiasi momento della giornata: a merenda, per una pausa di […]
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I muffin integrali mele e avena sono dei dolcetti deliziosi e con una marcia in più. Sappiamo bene quanto sia importante per un’alimentazione sana, introdurre alimenti con un buon apporto di fibre. Se il nostro intestino funziona correttamente, ne beneficia tutto l’organismo e le nostre difese immunitarie si innalzano! Non solo, la crusca d’avena è […]
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Il ciambellone la latte light è uno di quei dolci da credenza che appagano il palato, ma non appesantiscono la linea. Soffice, alto e invitante, è perfetto in qualsiasi momento della giornata. A colazione per ritemprarci prima di affrontare gli impegni quotidiani, a merenda per una coccola a stomaco e palato e a fine pasto […]
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6 piante da coltivare sul terrazzo o balcone per preparare a casa tisane e infusi Invece di acquistare infusi commerciali, possiamo seminare in balcone, in giardino o nell’orto le piantine aromatiche perfette per preparare le nostre tisane biologiche e a chilometro zero! Non solo risparmieremo, ma guadagneremo in benessere, assicurandoci un prodotto genuino e privo […]
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