Proprio ieri vi dicevamo che, a livello internazionale, nell’ultimo trimestre di cui si hanno già i dati disponibili (luglio-settembre) si è registrato un aumento delle allerte alimentari, la maggior parte delle quali sono causate da listeria e salmonella. Leggi anche: Allerte alimentari: sempre più numerose a livello globale, sono causate da listeria e salmonella (ma non...
É dicembre, il mese più Hygge che ci sia! Mercatini natalizi, luci, profumo di abete, cannella, mele e vin brûlé. Con le festività natalizie alle porte, il mese di dicembre è ricchissimo di occasioni per riscoprire la felicità nelle piccole cose del quotidiano. Questo è ciò che ci insegna a fare l’Hygge, uno stile di...
Questa storia arriva dagli Stati Uniti ed è accaduta alcuni anni fa ma ve la raccontiamo ugualmente in quanto ci ricorda qualcosa di importante e senza tempo: mai giudicare una mamma e i “capricci” dei suoi figli, soprattutto se non sappiamo “cosa c’è dietro”. Al contrario è molto utile mostrare una certa empatia e prestare,...
Quando si parla di benessere animale si tende a considerare principalmente quello fisico, ma mucche, suini e galline sono esseri viventi che provono sensazioni come stress e disagio a causa dell’ambiente innaturale in cui si trovano costretti a vivere (o sarebbe meglio dire “esistere” perché la vita è un’altra cosa). Per migliorare le condizioni degli...
Entrando nella maggior parte dei supermercati si è accolti dai colori sgargianti di frutta e verdura. Ci avete mai fatto caso? Banane, mele, lattughe, zucchine, peperoni e tanti altri prodotti che rendono l’atmosfera accogliente e invitante. Per un attimo si ha quasi l’impressione di essere in un mercato rionale o dall’ortofrutta sotto casa, anche quando...
Spesso sono scelte come regali di Natale e in casa le accendiamo per creare un’atmosfera soft, senza sospettare però che potrebbero farci respirare sostanze tossiche. Parliamo delle candele profumate e non, oggetto di un recente test condotto dalla rivista Que Choisir. Gli esperti francesi hanno acquistato 16 candele, sia decorative che profumate, in varie tipologie...
Sta arrivando il Natale che come ogni anno tra luci, decorazioni e regali, porta con sé anche tutti i suoi dolci tipici. Tra i più amati da grandi e piccini c’è indubbiamente il pandoro. Ma come scegliere un prodotto di qualità al supermercato o in pasticceria? Abbiamo chiesto aiuto al “nostro” nutrizionista. Sulle tavole delle...
Da alcuni giorni sui social è in corso un’accesa polemica che vede protagonista uno spot pubblicitario, che probabilmente avete visto. Stiamo parlando del famoso Buondì a marchio Motta, la morbida merendina ricoperte di granella di zucchero. Per pubblicizzare il prodotto, la Bauli ha deciso di optare per una scena che puntava ad essere irriverente e...
Numerosi studi hanno già dimostrato che la dieta mediterranea – un’alimentazione che si basa sul consumo quotidiano di cereali (meglio se integrali), frutta e verdura di stagione, legumi e poche proteine di origine animale – sia una vera alleata della nostra salute e del nostro benessere psico-fisico. Fra i vantaggi nell’adottarla come proprio regime alimentare,...
Dopo quasi 40 anni di inattività è tornato ad eruttare il Mauna Loa, il vulcano attivo più grande del mondo, che sorge sull’isola di Hawaii. Le spettacolari immagini della colata lavica stanno facendo il giro del mondo, destando meraviglia ma anche un po’ di timore, dato che le eruzioni del 1926 e del 1950 hanno...