In cucina il sale è incredibilmente versatile. Lo utilizziamo per insaporire i nostri piatti, preparali, conservarli e così via. Non manca praticamente in mai nelle case e a volte viene aromatizzato a piacere per dare ai cibi una nota in più. Al supermercato si trovano molti sali aromatizzati, ma realizzarli in casa è davvero semplicissimo,...
Avete mai pensato a quanto vi costa mantenere la vostra casa calda in inverno e fresca in estate? E se ci fosse un modo per ridurre drasticamente queste spese sfruttando l’energia solare? Il muro Trombe-Michel potrebbe essere la soluzione ideale. Il muro Trombe-Michel prende il nome dai suoi due ideatori: l’ingegnere Félix Trombe e l’architetto...
Durante il nostro viaggio in Sardegna, abbiamo avuto il piacere di scoprire e gustare la limonata di Bougainville. L’occasione si è presentata durante la tappa di Itaca, il festival del turismo responsabile, a Quartu Sant’Elena. Abbiamo visitato “In Our Garden”, un bio agriturismo rigenerativo in permacultura, gestito da Ramona Bavassano e il suo compagno. Ramona...
Il gruppo ambientalista Ecoagents dell’Ecuador ha lanciato un appello urgente al governo cinese affinché interrompa la pratica di scaricare rifiuti nelle acque vicino alle Isole Galapagos. Questa richiesta arriva in risposta ai crescenti problemi di inquinamento marino che minacciano la biodiversità unica dell’arcipelago ecuadoriano. Secondo Ecoagents, ogni anno circa 160 tonnellate di plastica vengono raccolte...
John McFall è entrato nella storia come il primo astronauta disabile di sempre. Il suo percorso è stato segnato da sfide straordinarie e conquiste notevoli. McFall, britannico di 43 anni, ha subito un grave incidente in motorino a 19 anni che gli ha causato l’amputazione della gamba destra. Tuttavia, anziché lasciarsi scoraggiare, ha trasformato questa...
Quando si parla di contaminanti dell’acqua potabile vengono subito in mente i PFAS, sostanze perfluoroalchiliche. Ma non si tratta dell’unico problema, c’è anche un altro composto, loro derivato, che si trova spesso nelle acque europee e di cui si conosce ancora troppo poco. Parliamo dell’acido trifluoroacetico o TFA, una sostanza che è un’eredità dei PFAS...
I parchi avventura sono diventati una delle mete preferite per chi cerca un’esperienza all’aperto che sia in grado di unire adrenalina, divertimento e contatto con la natura. Queste strutture offrono una vasta gamma di attività, dai percorsi acrobatici sugli alberi ai ponti tibetani, dalle pareti di arrampicata alle zip line, il tutto realizzato in un...
Virgin Australia ha annunciato attraverso i suoi canali social un importante traguardo per uno dei suoi membri del team: Alle Sayers, affetta da sindrome di Down. Alle, che ha iniziato il suo percorso con la compagnia aerea come stagista a maggio di quest’anno, ha ora ottenuto una posizione part-time permanente nel team di Melbourne Guest...
L’orsa KJ1 è salva, almeno per il momento, grazie all’intervento decisivo del Tar di Trento. Il tribunale ha infatti accolto il ricorso urgente presentato dall’avvocato Valentina Stefutti, che rappresentava le associazioni animaliste ENPA, LAV, LEIDAA e OIPA, contro la seconda ordinanza di abbattimento emessa dal presidente della Provincia Autonoma di Trento, Maurizio Fugatti. La giustizia...
La notte scorsa un drammatico crollo ha scosso il quartiere di Scampia a Napoli, coinvolgendo la Vela Celeste, uno degli edifici emblematici dell’area. L’incidente, avvenuto poco dopo le 22:30, ha provocato la morte di due persone e ne ha ferite gravemente altre 13, tra cui sette bambini. L’effetto domino del cedimento dei ballatoi in ferro...