Le mozzarelle sono spesso sulle nostre tavole ma probabilmente vi sarete accorti che alcune di quelle che si acquistano al supermercato non sanno praticamente di nulla. Vi siete mai chiesti perché? In un recente video, l’agronomo Daniele Paci ci svela l’arcano e ci fornisce preziosi consigli su come evitare di acquistare mozzarelle insipide. Come sempre,...
Doppio fiocco tra le Alpi, dove due splendidi cuccioli di lince euroasiatica, Lynx lynx, sono venuti al mondo grazie agli sforzi di conservazione e recupero della specie. Sono i piccoli di Talìa, una delle tre femmine reintrodotte in natura a Tarvisio nel maggio dello scorso anno nell’ambito del piano ULyCA2, Urgent Lynx Conservation Actions. A...
Con l’estate alle porte, molti proprietari di cani si preparano per le vacanze, ma viaggiare in auto con il proprio amico a quattro zampe può essere pericolo qualora non si prendano le dovute precauzioni anche in base a quanto previsto dal Codice della Strada. La legge consente di trasportare cani in auto, a patto che...
Con il cambiamento climatico che fa aumentare le temperature, l’uso dei climatizzatori cresce a dismisura, portando a un consumo energetico sempre più alto nelle case e negli uffici. Questa situazione mette sotto pressione le già fragili infrastrutture energetiche. In risposta a questa sfida, gli scienziati stanno cercando soluzioni innovative. Rameshwari Jonnalagedda, laureata in architettura presso...
Il solstizio d’estate è una data che gli animalisti non vogliono arrivi mai. Non vi sono celebrazioni che distolgano il pensiero. Quel giorno, il 21 giugno, dà il via al massacro di cani ma anche gatti durante il Festival di Yulin in Cina, un orrore che si ripete anno dopo anno. È un evento raccapricciante, in...
Da questa settimana è in funzione l‘impianto solare più grande del Nord Italia. Si trova a Trino, comune piemontese a pochi chilometri da Vercelli, dove un tempo era in funzione una centrale nucleare, alla sua realizzazione hanno contribuito i cittadini grazie a una raccolta fondi. La cittadina di Trino, dopo aver ospitato in passato una...
È notizia di soli pochi mesi fa che la compagnia chimica tedesca BASF stesse pianificando di collaborare con Eramet alla costruzione di una raffineria sull’isola indonesiana Halmahera. Ma ora pare ritirarsi. Il progetto – da 2,6 miliardi di dollari e ideato per raffinare nichel e cobalto estratti dalla Weda Bay Nickel (WBN) – minacciava di...
Un nuovo studio, condotto dall’Università di Bristol e pubblicato su Nature Geoscience, rivela che il caldo estremo potrebbe causare la prossima estinzione di massa, eliminando quasi tutti i mammiferi, compresi gli esseri umani, tra circa 250 milioni di anni. La ricerca utilizza modelli climatici supercomputerizzati per prevedere come gli estremi climatici si intensificheranno quando i...
Hanno tenuto banco per quasi tre lustri le vicende di Julian Assange, colpevole, per le autorità statunitensi, di aver ottenuto e pubblicato documenti militari e diplomatici segreti relativi alle guerre in Iraq e Afghanistan. Fu lui, infatti, nel 2010, a fondare il più che noto WikiLeaks, con cui rese noti dei documenti forniti dall’ex analista...
La fauna selvatica la vogliamo viva e protetta, non decimata a colpi di fucile, attirata da richiami vivi e uccisa lungo le rotte migratorie. È la volontà dei cittadini europei e italiani, che hanno fatto sentire la propria voce dicendo un secco no alla caccia sregolata. Sono decine di migliaia le firme raccolte dalle organizzazioni...