Perché trovi sempre quegli insetti nei pacchi di pasta e riso (e come prevenirli con 3 ingredienti che hai già)
Apri un pacco di pasta e… sorpresa! Minuscoli puntini marroni hanno già conquistato la tua dispensa. Non è una scena da film horror, ma da cucina italiana: i punteruoli del grano sono nemici silenziosi che si insinuano nei nostri alimenti senza farsi notare… almeno finché non è troppo tardi. Sono piccoli, piccolissimi, e di colore...
Pumpkin Pie senza zucchero e senza burro: la versione della torta di zucca dolceche puoi mangiare senza sensi di colpa
Siamo nel pieno della stagione delle zucche e noi vi proponiamo una ricetta per preparare in casa la Pumpkin Pie, una torta di zucca dolce tipica degli Stati Uniti e dei Paesi anglosassoni che festeggiano Halloween. Al di là di questa festività, che può essere più o meno amata, questa ricetta sarà perfetta in ogni...
Il Giappone accende la prima centrale a osmosi dell’Asia: energia pulita 24 ore su 24 dall’acqua
C’è un luogo, nel sud del Giappone, dove il mare e l’acqua dolce si incontrano non solo in natura, ma anche per generare energia pulita, giorno e notte, con una costanza che nemmeno il sole o il vento possono garantire. Siamo a Fukuoka, città costiera dell’isola di Kyushu, dove è stata appena attivata la prima...
Togliersi le scarpe in ufficio aumenta creatività e felicità: ti racconto la tendenza che arriva da oltreoceano
Gli uffici sono stati a lungo associati a codici di abbigliamento rigidi e alla necessità di “separare” la vita lavorativa da quella domestica. Ma la nuova ondata di flessibilità e attenzione al benessere sta portando un cambiamento sorprendente nelle politiche aziendali di alcune startup in tutto il mondo: niente scarpe in ufficio. Ciò che è...
Perché dovresti tenere sempre dei contanti in casa (e quanti) in questo periodo: la raccomandazione della BCE
La Banca centrale europea sta invitando i cittadini a considerare il contante come uno strumento essenziale per affrontare periodi di instabilità economica o emergenze. Nel bollettino economico intitolato Keep calm and carry cash, gli economisti Francesca Faella e Alejandro Zamora-Pérez hanno evidenziato come il denaro fisico rappresenti un mezzo di pagamento sicuro e un fattore...
Questo adorabile marsupiale “mascherato” avvistato in Perù si è rivelata essere una nuova specie mai vista prima
Il 16 agosto 2018, durante una spedizione nel remoto Parque Nacional del Río Abiseo, la biologa Silvia Pavan, docente alla Cal Poly Humboldt, era alla ricerca di uno scoiattolo misterioso. Ma fu un’altra creatura a catturare la sua attenzione: un piccolo marsupiale mai visto prima, affiorato dal bordo di una trappola tra la nebbia e...
