La crisi climatica non minaccia solo ghiacciai e foreste: è ormai chiaro che anche ciò che arriva sulle nostre tavole è sempre più in pericolo. Secondo un nuovo studio, la produzione di cozze nel Mediterraneo potrebbe collassare già a partire dal 2050, mentre quella di ostriche, pur mostrando una maggiore resistenza, subirà comunque conseguenze significative....
Un menu vegetariano per Capodanno? Non è affatto sinonimo di piatti tristi o privi di sapore. Al contrario, una cucina senza carne può essere sorprendente, ricca di colori, sapori intensi e combinazioni inaspettate. Vegetali freschi, legumi e cereali possono trasformarsi in piatti da gourmet, perfetti per celebrare un’occasione speciale come la notte di Capodanno. Ecco...
I calzini bianchi sono una delle cose più difficili da mantenere davvero pulite. Li compri candidi, li indossi un paio di volte e nel giro di poche settimane diventano spenti, grigiastri o con quell’orribile alone giallo che li fa sembrare vecchi anche se non lo sono. Il motivo è semplice: sudore, sebo e sporco penetrano...
Chi pensa che le terme siano un rifugio per anziani si è perso gli ultimi vent’anni. Oggi sono mete per chiunque voglia rallentare, rimettere in ordine corpo e testa e concedersi una pausa concreta. E c’è un dato che vale oro: una volta l’anno tutti i cittadini italiani hanno diritto a un ciclo di cure...
Un giardino ben curato rafforza l’immagine di una casa, crea un ambiente piacevole e offre un senso di ordine e armonia. In molti casi diventa persino un elemento capace di aumentare il valore di una proprietà. Alcune specie vegetali, però, portano con sé rischi poco conosciuti, capaci di compromettere muri, pavimentazioni e impianti sotterranei, piante...
L’accappatoio è uno di quei capi che usiamo tutti i giorni, ma che scegliamo male quasi sempre. Molti si basano sul colore o sul prezzo, salvo poi ritrovarsi con un accappatoio che asciuga poco, impiega ore per tornare asciutto o diventa ruvido dopo due lavaggi. La verità è che l’accappatoio è un prodotto tecnico: materiali,...
Durante le feste, tra una cena e un brindisi, l’alcol entra in scena con naturalezza. Un bicchiere di vino, una birra tra amici, un cocktail “tanto per”. Tutto sembra leggero, quasi automatico. Eppure, dietro questa normalità, c’è una realtà di cui si parla ancora poco: alcol e rischio cancro sono collegati molto più di quanto...
È curioso come il sonno sembri una faccenda semplice finché non lo perdi. Ti accorgi subito che qualcosa non funziona: la testa è più lenta, la memoria inciampa e l’umore si appanna. Non serve un’esperienza traumatica, basta una settimana a orari sfasati per sentirsi fuori fase. E proprio questo effetto a catena è al centro...
Nel panorama digitale dedicato al cibo, TasteAtlas rappresenta qualcosa di diverso: una piattaforma dove sono i viaggiatori stessi a tracciare la mappa dei sapori nel mondo. Niente critici stellati o giurie specializzate: qui conta l’esperienza diretta di chi ha davvero assaggiato, provato, scoperto. La filosofia è semplice quanto efficace: ogni territorio prende vita attraverso i...
L’Italia nasconde tra le sue colline, lungo le coste e sulle montagne centinaia di borghi che custodiscono secoli di storia, artigianato tramandato di generazione in generazione e vedute che spaziano dal mare ai monti. Questi piccoli centri abitati stanno vivendo una vera e propria rinascita grazie all’interesse crescente dei viaggiatori, sia italiani che stranieri, alla...