Tra gli scaffali dei supermercati, stracolmi di prodotti, selezionare la passata di pomodoro ideale può trasformarsi in una vera e propria impresa. Decine di marchi si contendono l’attenzione del cliente, promettendo tutti il massimo della qualità. Etichette quasi identiche, slogan studiati e formati diversi rischiano di confondere il consumatore, costretto spesso a operare una scelta...
Quest’anno ricorre il trentennale del genocidio di Srebrenica, una delle pagine più buie della guerra in Bosnia-Erzegovina. In questo contesto arriva Nessun’altra casa di Gabriele Santoro, un libro che raccoglie le voci di chi quella tragedia l’ha vissuta sulla propria pelle, offrendo uno sguardo intimo su una ferita che non si è mai davvero rimarginata....
Novembre è un mese molto delicato per la potatura. Poiché la gran parte delle piante entrano in fase di riposo vegetativo, si ha la tentazione di iniziare a potare, ma solo poche piante possono essere potate in questo periodo. Se si pota l’olivo, ad esempio, si rischia di fare parecchi danni. Le specie più resistenti...
La convinzione che il freddo possa causare malattie è radicata nella tradizione popolare, ma la scienza oggi smentisce questo mito. In un periodo in cui le temperature scendono sotto lo zero e la neve ricopre le strade, molti si preoccupano che i bambini possano ammalarsi semplicemente uscendone all’aperto. Ma la realtà, come confermano esperti e...
Il problema delle patate che germogliano Conservare le patate fresche e sode a lungo è una difficoltà che molti incontrano in cucina. Dopo pochi giorni nella dispensa, iniziano a spuntare i primi germogli e la buccia si raggrinzisce. L’umidità e il calore accelerano questo processo, trasformando in breve tempo un alimento versatile e prezioso in...
C’è chi dimentica la faccia del vicino di casa dopo una settimana… e poi ci sono loro: i super riconoscitori, persone che memorizzano un volto anche dopo un incontro lampo. Non si tratta di magia, né di memoria da geni: è una capacità reale, studiata e misurabile. Un nuovo studio australiano ha scoperto qualcosa di...
Seconda semifinale di Coppa Davis, in palio un posto contro l’Italia Oggi, sabato 22 novembre, a Bologna, va in scena la seconda semifinale di Coppa Davis tra Spagna e Germania. Match alle ore 12.00. La Spagna, senza Carlos Alcaraz fermato da un infortunio, arriva dalla rimonta contro la Repubblica Ceca nei quarti. La Germania, trascinata...
L’idea di fare il bucato senza attaccare la spina e senza sprecare litri su litri d’acqua sembra uscita da un manuale di sopravvivenza, ma è molto più reale di quanto sembri. Si chiama Divya, una lavatrice senza elettricità portatile e progettata dal Washing Machine Project, e sta attirando l’attenzione di chi vive in zone rurali,...
Quando un vecchio smartphone smette di funzionare o un PC viene sostituito da un modello più nuovo, la domanda su cosa ne sarà di quel dispositivo, sebbene cruciale, spesso resta senza risposta. Molti non sanno che quel pezzo di tecnologia obsoleta non è un semplice scarto, ma un Rifiuto da Apparecchiatura Elettrica ed Elettronica (RAEE)...
Dormire con la finestra aperta in autunno è un’abitudine che molte persone considerano rilassante, soprattutto quando l’aria fresca della sera entra a rinfrescare l’ambiente. Il fruscio delle foglie e l’odore della terra umida possono creare un’atmosfera di tranquillità, perfetta per il sonno. Ma quali sono gli effetti concreti di questa abitudine sul corpo e sulla...