Halloween: due prelibate ricette vegetariane tipiche della tradizione irlandese
Sapevate che le ricette tradizionali irlandesi preparate per Halloween sono fin dall’antichità vegetariane? Quando la ricorrenza pagana di Samhain si fuse con il cristianesimo, il giorno prima di Ognissanti era infatti dedicato al digiuno e quindi dalla tavola era bandita la carne. Tra i cibi più utilizzati c’erano le patate e la frutta, ingredienti con...