Io dei finocchi non butto via niente (neanche la barba e i gambi), li riutilizzo così in cucina

La consapevolezza dell’importanza di ridurre gli sprechi in cucina è un tema più che mai attuale: limitare il cibo gettato significa non solo contribuire significativamente a combattere la fame, ma anche e soprattutto preservare le risorse del Pianeta, sempre più scarse. Al di là del cibo già pronto che finisce nella spazzatura, ci sono tanti...









