Cielo oscurato dal fumo, aria irrespirabile, abitazioni e campagne devastate, carcasse incenerite di bovini: è in corso un’apocalisse di fuoco in Texas. Da giorni i pompieri e le squadre di soccorso stanno tentato di domare le fiamme dei roghi divampati in varie aree dello Stato americano. In totale gli incendi attivi sono 5, ma a...
Le piramidi d’Egitto, con la Grande Piramide di Giza che svetta come l’ultimo testimone delle meraviglie del mondo antico, rappresentano un capitolo affascinante della storia dell’umanità. Queste maestose strutture che punteggiano il paesaggio egiziano sollevano però un interrogativo: quanti sono questi monumenti antichi che ancora oggi resistono al tempo? Un rapido sguardo su Google offre...
FONTE: https://www.cookist.it/perche-utilizziamo-il-sale-grosso-per-cuocere-la-pasta-e-non-il-sale-fino/ La pasta è uno degli alimenti più iconici ed esportati della cucina italiana: nutriente, saziante ed economica, è estremamente versatile e può essere condita in mille modi, per accontentare anche i palati più esigenti. Chi la prepara quotidianamente forse saprà che bisogna salare l’acqua di cottura della pasta con il sale grosso e...
Una recente ricerca ha scoperto che ciò che rende un suono armonioso non segue soltanto le antiche teorie occidentali, ma si estende molto oltre, abbracciando strumenti e melodie di culture lontane. Questo studio apre un universo di possibilità, dove il bello della musica risiede anche nell’imperfezione e nella diversità. Da secoli, la teoria musicale occidentale...
Parliamo spesso di strategie per risparmiare sui nostri consumi di acqua, gas ed energia elettrica – per risparmiare soldi ma soprattutto per contenere lo spreco di risorse sempre più preziose. Le nostre abitudini quotidiane possono fare una grande differenza sul bilancio dei consumi mensili: il modo in cui ci prendiamo cura della nostra igiene e...
Gli orsi del Trentino sono senza via d’uscita. Spacciati. Per i plantigradi che vivono nei territori più settentrionali del nostro Paese è tutt’altro che roseo. Il trasferimento di questi animali, ormai dipinti come una minaccia, in altri Stati dell’Europa orientale non sembra una via praticabile. Per gli esemplari “in eccesso” rispetto alla quota ritenuta sostenibile...
I tempi di attesa per ottenere un passaporto in Italia sono davvero biblici e chi si è visto costretto ad annullare un viaggio all’estero lo sa bene. In alcuni casi può passare addirittura oltre un anno. La situazione negli uffici è fuori controllo, da Nord a Sud, come rivelato di recente anche da Altroconsumo, che...
Anche per questo mese torna l’apprezzatissima iniziativa Domenica al Museo, promossa dal Ministero della Cultura. Domani sarà possibile entrare gratuitamente in centinaia di musei, parchi archeologici e altri luoghi storici e culturali statali. Un’occasione per scoprire le bellezze dello straordinario patrimonio artistico del Bel Paese, ma anche per fare una gita fuori porta con la...
Quando una persona cara sta accompagnando un familiare in un momento difficile, il nostro primo istinto è di confortarla e darle sostegno. Tuttavia, a volte le parole che scegliamo possono avere l’effetto opposto, ferendo involontariamente chi e vicino a chi soffre. Le parole sono armi potentissime: quando una persona sta soffrendo, ha bisogno di sentirsi...
Il ketchup è una delle salse pronte più apprezzate e consumate in tutto il mondo, utilizzata soprattutto negli aperitivi o per accompagnare patatine fritte e crocchette. Purtroppo, però, si tratta di un alimento tutt’altro che salutare: è ricchissimo di zucchero e di sale (circa 4 grammi di zucchero e 150 mg di sodio per cucchiaio...