Mercurio nel tonno in scatola: questo marchio è quello più contaminato secondo un recente test
Il tonno in scatola e la questione mercurio Il tonno in scatola è tra gli alimenti più consumati in Italia e nel mondo, ma è anche uno dei più discussi. Da tempo si dibatte sui suoi impatti ambientali, dovuti alla pesca intensiva, e sulla contaminazione da metilmercurio, una sostanza tossica per l’organismo umano. Il mercurio...