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Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato

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Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato Sono dei quadrotti golosi, parenti strettissimi dei famosissimi brownies al cioccolato. Piaceranno a grandi e piccini per il loro sapore rotondo e pieno e la loro squisita dolcezza. Si preparano impugnando semplicemente una frusta a mano, senza bisogno di chissà quale strumento particolare o di una […]
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Uova strapazzate soffici e cremose come quelle dei grandi chef

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Uova strapazzate soffici e cremose come quelle dei grandi chef Quante volte abbiamo provato a cucinarle, a casa, magari per una cena veloce e leggera, accompagnate da un contorno di verdure di stagione o dal salmone affumicato! E quante volte ci siamo ritrovate davanti un risultato decisamente al di sotto delle nostre aspettative.   In […]
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Pesto di limoni: fresco, veloce e profumatissimo

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Pesto di limoni: fresco, veloce e profumatissimo In cucina amo le ricette semplici ma piene di carattere, e il pesto di limoni è una di quelle che preparo spesso, soprattutto quando ho voglia di un primo piatto che profumi d’estate. È veloce, si conserva bene, e dona al piatto una nota agrumata che sorprende sempre. […]
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