redazione4

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  • Iscritto: 5 Luglio 2022
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Calendula: tutte le proprietà e gli usi di questa meravigliosa erba officinale

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La calendula è un’erba officinale appartenente dalla famiglia delle Asteraceae. Il fusto può raggiungere gli 80 centimetri di altezza, è ramificato e presenta una leggera peluria. Le foglie sono lanceolate, a margine intero e dentellato; i fiori sono gialli o arancione e sbocciano da aprile a settembre. Viene coltivata tra le colture perché ha un […]
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Polpette di pollo: buone così non le avevo mai fatte!

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Se anche voi siete stanche del solito petto di pollo, reinventatelo e preparate con me queste polpette succulente. Sono pronte in 10 minuti appena, sono semplicissime da realizzare e cuociono in pochissimo olio d’oliva. Leggere e irresistibili, sono accompagnate da un sughetto profumato che le rende incredibilmente appaganti. Polpette di pollo: ingredienti e preparazione Per […]
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Muffin agli asparagi: soffici, filanti e facili da fare!

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I muffin agli asparagi sono dei bocconcini deliziosi. Morbidi, filanti, saporiti, sono perfetti come aperitivo, ma non solo. Possiamo prepararli per arricchire un buffet di compleanno o portarli con noi nel cestino del pic-nic per una gita fuori porta, in questi giorni luminosi di primavera. Realizzarli è facile e non occorre possedere chissà quale abilità. […]
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Ricotta fatta in casa: la ricetta facile, facile di mia nonna

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Non tutti sanno che in casa possiamo preparare quasi tutto, anche la ricotta! Mia nonna lo faceva sempre e vi assicuro che conosceva la temperatura esatta in cui il latte si trasforma in cagliata senza bisogno del termometro! Lei controllava semplicemente con il mestolo che si formasse un po’ di schiuma intorno ai bordi. Senza […]
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Panini per hamburger: li preparo in casa, sono più buoni!

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Altro che fast food, con la ricetta dei panini per hamburger potremo preparare un pasto invitante e succulento, ma sano, con le nostre mani. Al di là del risparmio economico, sempre molto gradito e importante, otterremo anche un’immensa soddisfazione e tanta riconoscenza! Il procedimento è facile, ma non veloce, perché richiede tempi di lievitazione imprescindibili […]
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