Auto usata acquistata all’estero: come verificare il chilometraggio?
La riduzione del numero di chilometri è una pratica per gonfiare il valore residuo di un’auto e rivenderla a un prezzo più alto
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Come funziona il passaggio di proprietà tra familiari: tutto quello che devi sapere
Passaggio di proprietà tra familiari: costi, documenti e agevolazioni per il trasferimento dell’auto tra genitori, figli e parenti stretti
Flotte sì, flotte no: il dilemma degli autoriparatori
Flotte aziendali: un dilemma per gli autoriparatori? Scopri le opinioni a favore e contro di importanti addetti ai lavori dell'aftermarket
Puccia salentina: morbido e fragrante da farcire come vuoi
Puccia salentina: morbido e fragrante da farcire come vuoi La puccia è una specialità tipica della tradizione salentina, un pane rotondo, morbido ma con una leggera crosticina esterna, perfetto da farcire con salumi, formaggi, verdure grigliate, tonno, lampascioni o quello che la fantasia suggerisce. Nata come pane “di recupero” nei giorni di panificazione casalinga, veniva […]
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Sugo pronto con melanzane e pomodori: così lo conservo tutto l’anno
Sugo pronto con melanzane e pomodori: così lo conservo tutto l’anno C’è qualcosa di magico nel profumo che sprigiona questo sugo mentre cuoce in forno. È un profumo d’estate, di orto pieno, di mani che affondano nei pomodori maturi e nelle melanzane appena raccolte. Da qualche anno lo preparo così, in anticipo, lo invaso e […]
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Involtini di zucchine freddi: facili, sfiziosi e perfetti per l’estate
Involtini di zucchine freddi: facili, sfiziosi e perfetti per l’estate Gli involtini di zucchine freddi sono una ricetta estiva semplicissima ma di grande effetto, ideale per un pranzo leggero, un antipasto veloce o un buffet all’aperto.Freschi, cremosi e saporiti, si preparano in pochissimo tempo e si possono realizzare anche in anticipo: anzi, sono ancora più […]
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Crema al caffè super cremosa: non uso né uova né gelatina
Crema al caffè super cremosa: non uso né uova né gelatina Una crema liscia, vellutata, dal profumo intenso di caffè, perfetta da servire come dessert al cucchiaio o per farcire torte e dolci al cucchiaio.Senza uova, senza panna e senza gelatina, ma con una consistenza incredibilmente cremosa grazie a un piccolo trucco finale! Crema al […]
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Saponaria officinalis: i suoi fiori ti permettono di realizzare un sapone curativo per la tua pelle! Ecco come fare
Saponaria officinalis: i suoi fiori ti permettono di realizzare un sapone curativo per la tua pelle! Ecco come fare C’è una pianta che ogni anno, tra giugno e ottobre, torna a farmi compagnia tra i filari del mio orto: la saponaria. Un nome semplice, che sa di antico. Mia nonna la chiamava “la pianta del […]
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Hummus di peperoni: una versione estiva, saporita e accattivante!
L’hummus è una salsina molto diffusa e apprezzata in Medio Oriente, ma anche alle nostre latitudini, proviamo a prepararlo con i peperoni, per una versione estiva, fresca e coloratissima. Perfetta per un aperitivo in compagnia, stuzzica l’appetito e vellica il palato. Densa, cremosa, saporita ed aromatica, convince tutti al primo assaggio, soprattutto se accompagnata da […]
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Pomodori ripieni: la ricetta contadina senza carne né formaggio!
Pomodori ripieni: la ricetta contadina senza carne né formaggio! Tra i piatti più amati dell’estate, i pomodori ripieni sono una vera delizia della cucina contadina.Si preparano con pochi ingredienti, quelli che non mancavano mai nelle dispense delle nostre nonne: pane secco, prezzemolo fresco, aglio, olive, capperi e naturalmente i pomodori dell’orto, maturi al punto giusto. […]
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