Pasta matta furba al vino, in 5 minuti La ricetta di oggi è una base per torte rustiche. Simile alla pasta brisée, anche questa è assai versatile e quindi adatta ad un sacco di preparazioni diverse, ma a differenza di quella originale andremo ad aggiungere tra gli ingredienti il vino bianco o rosso, a seconda […]
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Cinnamon Rolls soffici come nuvole e senza usare la planetaria! Questi Cinnamon Rolls sono una vera coccola, perfetti per colazioni o merende speciali. Facili da preparare, non richiedono l’uso di una planetaria e garantiscono una consistenza soffice e irresistibile. Cinnamon Rolls soffici come nuvole e senza usare la planetaria! Ingredienti per l’impasto: 550 gr di […]
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Brownie americano: una vera bomba, la ricetta di mia Zia Giuseppina! Eccomi qui, oggi vi mostro come realizzo il brownie al cioccolato, lo realizzo con un cuore morbido arricchito di cioccolato bianco con nocciole (tanto per non farci mancare nulla). Non c’è niente da fare, quando devo peccare, pecco con tutti i crismi! A dire […]
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Bocconcini di pizza alle zucchine: pochi carboidrati, saporiti e dietetici!! Oggi vorrei proporvi una ricetta davvero interessante, dei bocconcini di pizza alle zucchine che stupiranno i vostri ospiti. Una ricetta che possiamo definire estiva, semplice da preparare: ci vogliono infatti pochi minuti per mettere insieme una cena o un pranzo davvero sfizioso. Gli ingredienti sono […]
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Bocconcini di parmigiano: si preparano in 5 minuti, ottimi per aperitivi e antipasti! Vogliamo preparare un aperitivo sfiziosissimo oppure arricchire un antipasto senza perdere molto tempo? Ho la ricettina giusta per voi! Grazie ad una mia carissima amica posso deliziarvi con queste piccole, ma saporitissime pepite al parmigiano. Semplicissime e gustose, questa ricettina mi ha […]
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Torta rustica con melanzane a funghetto, provola e prosciutto Salve a tutti, oggi voglio mostrarvi come realizzo una torta rustica con la pasta briseè già pronta. Una ricetta facile e gustosissima. Per prepararla non cucino le classiche melanzane a funghetti napoletane, ovvero, non friggo prima le melanzane e poi aggiungo i pomodorini soffritti con l’aglio; […]
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Focaccia ripiena con patate, scamorza e prosciutto: la prepari in 5 minuti! Questa è una ricetta e alla sanfasò, un termine che usava mia suocera nonostante fosse emiliana (a dirla tutta lei diceva sanfrasò), che altro non vuol dire: ricetta alla buona, spicciativa. E come la facciamo questa ricetta veloce e alla buona? Con 2 […]
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Panini ripieni con broccoli, salsiccia e mozzarella. Senza impastare Un’idea veloce per una cenetta tra amici? Niente di più facile! Basterà saltare in padella qualche broccoletto e un po’ di salsiccia e potremo preparare i nostri panini in pochi minuti! Oramai in casa i rotoli di pasta pizza già pronti sono quasi sempre li a […]
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Rustico salato in 5 minuti: è velocissimo, goloso e non impasti nulla! Questa è una ricetta velocissima da preparare, il ripieno può essere variato in mille modi, dai salumi alle verdure. Il rustico che vi vado a mostrare è con ricotta, speck, prosciutto e mozzarella julienne(filone per pizze). Il procedimento è talmente semplice che ne […]
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Zucchine alla caprese come le faceva la mia nonna: una ricetta buonissima! Se dobbiamo riempire lo stomaco di 4 persone in un giorno d’estate, la soluzione può essere la ricetta che ti proponiamo qua sotto: le zucchine alla caprese. Delicate e sfiziose, si possono preparare in maniera non solo semplice, ma anche svelta. Vediamo come […]
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