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  • Iscritto: 5 Luglio 2022
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Le pignette, i biscotti di marzapane e pinoli irresistibili!

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Le pignette sono dei biscottini di marzapane e pinoli dal gusto straordinario. L’abbinamento tra questi due ingredienti, infatti, regala una consistenza particolarissima che si Il loro nome deriva proprio dal loro aspetto caratteristico che ricorda, appunto, delle piccole pigne. Si preparano davvero facilmente, ma quando decideremo di metterci all’opera non dovremo farci cogliere impreparate. Procuriamoci […]
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Torta salata di verdure invernali senza farina e senza lievito

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La torta salata di verdure invernali senza farina e senza lievito è una ricetta sana, genuina, nutriente, ma leggera. È perfetta come antipasto per una cena con gli amici, ma anche come piatto unico in famiglia, accompagnata magari da un semplice tagliere di salumi e formaggi. Si prepara in poche e semplici mosse, velocemente senza […]
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Biscotti girandola: una golosa pastafrolla bicolore

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I biscotti girandola sono dei frollini allegri e friabili, perfetti per l’inzuppo nel caffellatte a colazione. Per ottenere questo effetto bicolore, dovremo prima realizzare un unico impasto, per poi aromatizzarne metà al cacao e fonderli rispettando rigorosamente i passaggi che stiamo per scoprire. Una volta pronti si conservano in un recipiente di latta per una […]
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Lasagna di Carnevale napoletana: la mia ricetta di famiglia

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Lasagna di Carnevale napoletana: la mia ricetta di famiglia La lasagna di Carnevale napoletana è un piatto della tradizione, dalle mie parti. Quando ero bambina, aspettavo con trepidazione questo periodo dell’anno e pregustavo il momento in cui avrei potuto finalmente divorarla, perché mia madre era una vera maestra in cucina e questo piatto le riusciva […]
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